Paşa Tatlısı Tarifi

Paşa Tatlısı Tarifi

Lezzetiyle harika, görünümüyle şık ve hafif tatlılardan biride tabi ki Paşa Tatlısı Tarifi olmaktadır. Az malzeme ile kısa sürede hazırlandığı için pratik olan tarifi sizde deneyerek afiyetle yiyebilirsiniz.

Tatlının Alt Tabanı İçin Malzemeler:

1 litre süt (oda sıcaklığında)

3 yemek kaşığı un (25 gr)

1 su bardağı şeker

3 yemek kaşığı kakao

1 yemek kaşığı dolusu margarin (oda sıcaklığında)

1 paket vanilya

Tatlının Üst Tabanı İçin Malzemeler:

1 paket toz krem şanti

1 Su bardağı süt

Tatlının üzeri için:

1 paket Hindistan cevizi

Yapılışı:

1 litre süt geniş bir tencereye dökülür ve ocağa alınır.

3 yemek kaşığı kakao ilave edip karıştırarak eritilir.

1 su bardağı toz şekeri ilave edip karıştırmaya devam edilir.

1 su bardağı un ilave edilip koyu bir kıvama gelene kadar kısık ateşte karıştırmaya devam edilir. (Karışıma ilave etmiş olduğunuz unun topaklanmamasına dikkat ediniz.)

Hazırlamış olduğunuz karışıma margarin ve vanilyayı ilave edip koyu kıvama kadar mikser yardımı ile çırpılır. İyice koyulaştığında ocağın altı kapatılır.

Büyük boy fırın tepsisinin içini Hindistan cevizi ile eşit şekilde kaplanır.

Hazırladığınız tatlı harcı sıcakken tepsiye döküp yayılır ve birkaç saat soğumaya bırakıp dinlendirilir.

Üzeri için:

Derin bir kasenin içine 1 su bardağı sütü dökülür.

Daha sonra 1 paket krem şanti ilave edilip mikserle 3 4 dakika mikser yardımı ile çırpılır.

Şimdi dinlendirmeye bıraktığınız tatlının üzerine krem şanti yayılır. Geniş parçalar halinde kesilir. ( Kesmiş olduğunuz parçaların eşit şekilde kesilmesine dikkat ediniz.)

Daha sonra tatlınız spatula yardımı ile sarıp ayrı bir servis tabağına alınır. (Spatulanızı kullanmaya başlamadan önce biraz ıslatırsanız tatlınız yapışmayacaktır.)

Tatlının üzerine ağız tadınıza uygun dilediğiniz süslemeyi yapabilirsiniz. Tavsiye edilen sunum önerisi: Dilerseniz muz ve çikolata sosu dökerek de servis edebilirsiniz. Eğer tatlınızı yaz mevsiminde servis edecekseniz yanında bir top sade dondurma eşliğinde sunmanızı tavsiye ederiz.

Afiyet olsun.