Sade Bulgur Pilavı Tarifi

Sade Bulgur Pilavı Tarifi

Normalde pirinçte de favorim her zaman sade olarak pilav yapıldığı halidir, bulgurda da. Yerken, yanında giden yemeğin lezzetine bu şekilde daha çok odaklanabiliyoruz. Özellikle ramazan menüsünün üçüncü gününde sizler için kaynı yarık tarifini de verdiğimi hesap ederseniz, sade bulgur pilavı sizce de en iyi seçim olmalıdır bence ek olarak bugün yemek listemizde.

Kaç Kişilik: 2-4

Hazırlama: 5 dk

Pişirme: 20 dk

Malzemeleri:

1,5 su bardağı bulgur

3 su bardağı (et suyu, tavuk suyu yada kaynar su)

50 gram tereyağ yada margarin

2 tatlı kaşığı tuz (azaltılabilir yada artırılabilir )

Yapılışı:

Hazır bulyon kullanmasını seven bir insan asla olamadım ne de olsa doğal olmayan her şey sağlıksızdır. Eğer elinizin altında hazır et veya tavuk suyu varsa kullanın yoksa kaynar su ile de sade şekilde mükemmel bir lezzet yakalanmaktadır.

Tenceremizde kızdırdığımız tere yağımız ile bulgurumuzu mümkün olduğunda kavuralım. Daha sonra kaynar suyumuzu ve verdiğim ölçüde olacak şekilde tuz ile ekleyelim. Altı kısık bir şekilde arada karıştırarak pilavımızın pişmesini sağlayalım. Tamamen su çekildiği zaman mükemmel bir sade bulgur pilavı da elde etmiş olacağız.

Afiyet olsun.