Şekerpare Tatlısı Tarifi

Şekerpare Tatlısı Tarifi

Malzemeleri:

2 kahve fincanı pudra şekeri

100 gram tereyağı,

1 tatlı kaşığı kabartma tozu,

1 adet yumurta,

6 fincan un, ( kontrollü ilave edin.)

Şerbeti için:

2 su bardağı su,

2 su bardağı toz şeker,

5-6 damla limon suyu.

Yapılışı:

İlk önce şerbeti hazırlayın. Bir tencereye suyu ve toz şekeri ekleyin ve kaynatın. Şerbet kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu damlatın. Daha sonra şerbeti soğuması için bekletin.

Margarin veya tereyağı herhangi birisini kullanabilirsiniz. Hangisini kullanacaksanız oda sıcaklığında bekleterek yumuşamasını sağlayın.

Daha sonra margarin ile  diğer malzemeleri karıştırarak yoğurun. Şekerpare hamuru kıvam alınca kek kıvamı olacak. Avuç içerisinde yuvarlayarak şekerparelere şekil verin. Daha sonra yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

Üzerlerine bir tane bütün fındık koyun. Fırını 170 derecede ısıtın. Şekerpareleri kızarana kadar pişirin. Fırından çıktıktan sonra ilk sıcağının çıkmasını bekleyin. Ondan sonra tatlı sıcak şerbet soğukken üzerine gezdirin. 1-2 saat dinlendirin.

Afiyet olsun.