Düdüklü Tencerede Et Kavurma
Düdüklü Tencerede Et Kavurma Bugün düdüklü tencerede yumuşacık et kavurma yapacağız. Ben sadece et, soğan ve sarımsak kullandım. Fakat evinizde varsa biber, havuç ve defne yaprağı ile lezzet katabilirsiniz. Aslında defne yaprağı etlerin vazgeçilmezidir fakat evde yoktu bu yüzden kullanmadım….
Cafe de Paris Soslu Antrikot
Cafe de Paris Soslu Antrikot Malzemeleri; 2 adet antrikot ( 200 gramlık iki dilim ) 2 diş sarımsak, 50 gram rokfor peyniri, 1 tatlı kaşığı hardal, 5-6 dal dereotu, 70 gram krema, 200 gram tereyağı, 1 çay kaşığı köri, 1…
Etli Nohut Yemeği Tarifi
Etli Nohut Yemeği Tarifi Bakliyat grubunun içinde yer alan bir yemek türüdür. Çeşit olarak kuru fasulyeyi andıdır ama lezzet açısından çok farklıdır. Nohut yemeğinin pişme şeklide aynı kuru fasulye gibidir. Nohut Yemeği İçin Gerekli Malzemeler 2 su bardağı nohut, 200…
Etli Kuru Fasulye Yapılışı
Etli Kuru Fasulye Yapılışı Malzemeleri; 400 gram kuşbaşı dana eti, 2 adet domates, 1 tatlı kaşığı biber salçası, 2 adet sivri biber, 1 adet kuru soğan 2 su bardağı kuru fasulye, (akşamdan ıslatılmış) 2 yemek kaşığı tereyağı, Tuz, Karabiber. Yapılışı;…
Lokum Gibi Et Sote Tarifi
Lokum Gibi Et Sote Tarifi Lokum gibi et sote yapmak için öncelikle sotelik et almanız gerekir. Bonfile, antrikot gibi etler yumuşak olurlar. Etlerin tuzunu en son atarsanız etler sertleşmez. Birde etleri su ile yıkamak yerine süzgeçte bekleterek süzdürün. Kağıt mutfak…
Et Kavurma Tarifi
Et Kavurma Tarifi Malzemeler listesine eklemedim ama dilerseniz bu tarifi kuyruk yağı ile de yapabilirsiniz. Elbette kuyruk yağının kullanım yerini tarif içerisinde parantez içerisinde de belli edeceğim. Kuyruk kullandığı zaman da lezzetli bir tarif. Özellikle benim gibi ağır et severler…
Beşamel Soslu Et Sote Tarifi
Beşamel Soslu Et Sote Tarifi İsterseniz bu tarifi kiş gibi de hazırlayabilirsiniz size kalmış ama bu hali ile de yani beşamel sos ile et sotenin enfes birleşimi ile de son derece nefis bir tarif. Özellikle genelde hanımlar evde beşamel sos…
Kuzu Etli Bamya Tarifi
Kuzu Etli Bamya Tarifi Her zaman zeytinyağlı bamya tarifi paylaşırdık. Bugün de kuzu etli bamya tarifi paylaşıyorum. Eğer kuzu eti ile pişirecekseniz eti direk kavurun. Fakat ben kuzu yemem derseniz, eğer dana eti ile pişiriyorsanız biraz haşlayın daha sonra kavurun….
Kuzu Etli Güveç Tarifi
Kuzu Etli Güveç Tarifi Malzemeleri; 6 adet patlıcan, 6 adet domates, 3 adet kuru soğan, 1 paket mantar, 20 diş sarımsak, 10 adet sivri biber, 2-3 adet kırmızı biber, 1 kilogram kuzu eti, Karabiber, Tuz, İsteğe göre Pul biber, Tereyağı. Yapılışı;…
Zerdeçallı Pilavlı Tas Kebabı
Zerdeçallı Pilavlı Tas Kebabı Malzemeleri; 1 yemek kaşığı tereyağ 3 yemek kaşığı zeytinyağ 2 su bardağı pirinç 2.5 su bardağı sıcak su 1.5 yemek kaşığı zerdeçal 1 yemek kaşığı kuş üzümü 1 paket dolmalık fıstık Tuz Tas kebabı malzemeleri 1…
Soslu Biftek Tarifi
Soslu Biftek Tarifi Kullanılacak Malzemeler 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ. 4 dilim biftek, Sosu için; 1 su bardağına yakın sıcak su, 1 yemek kaşığı salça, 2 adet orta boy domates, Tuz. Üzerine; Arzuya göre 5-6 tane arpacık soğan, Kekik, 2…
Yumuşak Et Kavurma Tarifi
Yumuşak Et Kavurma Tarifi Malzemeleri: 1 kg dana eti, 2 adet çarliston biber, 1 adet orta boy kuru soğan, Yarım çay bardağı sıvı yağ, Yarım çay bardağı su, Tuz, Pul biber, Karabiber. Yumuşak Et Kavurma Yapılışı Öncelikle etlerimizi derin bir…