Çikolatalı Rulo Pasta
Çikolatalı Rulo Pasta Malzemeleri: 5 adet yumurta, 150 gram tozşeker, 200 gram un, 1 çorba kaşığı kakao, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1 çay kaşığı limon veya portakal kabuğu rendesi, 1/2 çay bardağı su, İsteğe göreyanilya ve 50 gram margarin….
Dömi Glas Sos Tarifi
Dömi Glas Sos Tarifi Malzemeleri: 3 kilogram sığır kemiği, 200 gram havuç (1 adet büyük boy), 2 adet orta boy kuru soğan, 1 diş sarımsak, 1 demet maydanoz sapı, 3 adet defne yaprağı, 1 kahve fincanı un, 5 adet tane…
Zeytinyağlı Biber Dolması
Zeytinyağlı Biber Dolması Malzemeleri: 800 gram dolmalık biber, Zeytinyağlı dolma içi, (Bakınız zeytinyağlı dolma içi) 2-3 adet domates, 1 adet limon, 1/2 su bardağı zeytinyağı, Yeterince tuz ve su. Yapılışı: 1- Satın aldığımız aynı boydaki biberlerin saplarından bastırarak, etraflarını yırtmadan…
Ciğer Kavurması
Ciğer Kavurması Malzemeleri: 1 kilogram kuzu ciğeri, 2 adet kuru soğan, 1 adet domates, 2 adet sivribiber, 1 su bardağı sıvıyağ, Yeterince tuz ve karabiber. Yapılışı:1- Sıvıyağından yarım çay bardağı ayırıp, geri kalanını tencereye koyalım. 2- Rendelediğimiz kuru soğanları da…
Soğan Çorbası
Soğan Çorbası Malzemeleri: 7 adet kuru soğan (1,5 kg), 1 fincan dolusu un, 1,5 su bardağı süt, 1 su bardağı dolusu kaşarpeyniri rendesi, 1/2 bayat ekmek, 2 litre et suyu veya su, 1/2 paket margarin, Yeterince tuz ve karabiber. Yapılışı:1-…