Month: May 2012

Oktay Usta

Künefe Yapılışı Tarifi

Künefe Yapılışı Tarifi Hatay’a has bir tatlı olan Künefe bir çoğumuz tarafından çok sevilir. Evde yapmak hiçte zor değildir. Peynirinin verdiği lezzet damağımızda müthiş bir tat bırakır. Artık hazırları kolayca bulunsa da evde yaparak bu lezzeti tatmak daha başkadır. Malzemeleri:–…

Salata ve Meze

Salamlı Patates Salatası

Salamlı Patates Salatası Bu leziz yaz salatasında eski patatesler yerine mevsimlik minik taze patatesleri tercih edin. Hazırlanma Süresi: 10 dakika; Pişirme süresi: 14-16 dakika Malzemeleri:900 gram küçük boy taze patates Bir adet nane dalı 1-2 yemek kaşığı veya 15-30 ml…

Salata ve Meze

İrlanda Usulu Patates Tarifi

İrlanda Usulu Patates Tarifi Soğanla ve çeşitli otlarla çeşnilendirilmiş bu patates püresi Kuzey İrlanda’ya özgüdür. Izgara et ya da sosisle servis yapın. Hazırlanma Süresi : 6 dakika Pişirme Süresi : 15 dakika Malzemeleri: 675 gram patates 1 demet doğranmış taze…

Salata ve Meze

Baharatlı Patates ve Zeytin Salatası

Baharatlı Patates ve Zeytin Salatası Kimyon ve kişnişle çeşnilendirilmiş, izm ar zejtımytğt we meyve sirkesi gezdirilmiş bu patates salatası ılık ya da soğutulmuş halde servis edildiğine enfestir. Hazırlanma Süresi: 5 dakika; Pişirme sûresi: 10 dakika Malzemeleri:8 adet patates 1 tutam…

Salata ve Meze

Hellimli Üzüm Salatası Tarifi

Hellimli Üzüm Salatası Tarifi Sert bir Kıbrıs peyniri olan Hellim kızartıldığında çok lezizdir. Tuzu, üzümlerin tatlılığını ve yumuşak yeşil salataları dengelemek için idealdir. Hazırlanma Süresi: 2 dakika; Pişirme süresi: 2-3 dakika Malzemeleri:150 gram yeşil salata yaprakları 3/4 su bardağı veya…

Salata ve Meze

Bakla ve Feta Peynirli Salata Tarifi

Bakla ve Feta Salatası Tarifi Bu tarifin malzemeleri -bakla, domates ve feta peyniri- ferahlatıcı, karışık Yunan salatasınınkilerle hemen hemen aynıdır. Ilık ya da soğuk servis yapıldıklarında çok lezizdir. Hazırlanma Süresi:2 Dakika Pişirme Süresi : 5 Dakika Malzemeleri:900 gram kabuklu bakla…

Salata ve Meze

Kuru Meyve Salatası

Kuru Meyve Salatası Yazla zaman almayan bu salatayı kurutulmuş meyvelerin şişmesi ve lezzetlerin birbirine karışması için önceden hazırlayabilirsiniz. Bu tarif kahvaltılar için de idealdir. Hazırlanma Süresi: 6 dakika; Pişirme süresi: 12 dakika; önceden hazırlayın Malzemeleri:Yarım su bardağı veya 115 gram…

Salata ve Meze

Taze Meyve Salatası

Taze Meyve Salatası Mevsimlik her meyveyle birkaç dakikada hazırlayabileceğiniz bu leziz, renkli ve ferahlatıcı salatanın ana malzemesi portakaldır. Hazırlanma Süresi: 6 dakika; Pişirme süresi :O dakika Malzemeleri: 2 adet elma 2 adet portakal 2 adet şeftali 16-20 adet çilek 2…

Makarna Tarifleri

Dana Jambonlu Tortellini

Dana Jambonlu Tortellini İş dönüşü bir akşam yemeği veya öğlen saatinde leziz bir yemek için ideal olan bu tarif mutfak dolabınızdaki malzemeler ile kolayca yapabilirsiniz. Hazırlanma Süresi : 5 dakika Pişirme Süresi : 12 dakika Malzemeleri: 2 yemek kaşığı zeytinyağı…

Oktay Usta

Kremalı Kızarmış Biftek

Kremalı Kızarmış Biftek Leziz bir biftek akşam yemeği için daima popüler bir tercihtir. Başarının anahtarı etin lezzetli olması ve kısa sürede pişmesidir. Mümkünse büyük, ince parçalar yerine, küçük ve kalın parçaları seçin. Hazırlanma Süresi: 2 dakika Pişirme süresi: 8 dakika…

Oktay Usta

Tavuklu Körili Meyve

Tavuklu Körili Meyve Hindistancevizi sütüyle yoğun bir kıvam kazanan bu sosa taze ve kuru meyveler lezzet, otlar da hoş bir koku katar. Taze kişniş sosa yeşil bir renk verir. Hazırlanma Süresi: 10 dakika; Pişirme süresi: 17 dakika Malzemeleri:4 diş doğranmış…

Sebze Yemekleri

Baharatlı Sebze Rosto Tarifi

Baharatlı Sebze Rosto Tarifi Rosto, çeri domateslerin, kabakların, soğanın ve kırmızıbiberlerin lezzetini açığa çıkarır. Et ya da balıkla sıcak olarak servis yapın Hazırlanma Süresi: 5 dakika; Pişirme süresi: 25 dakika Malzemeleri: 2-3 adet kabak 1 adet soğan 2 adet kırmızıbiber…