Month: July 2012

Oktay Usta

Güveçte Pastırmalı Kuru Fasülye

Güveçte Pastırmalı Kuru Fasülye Kuru fasülye pişirme esnasında fırında güveç içerisinde pişirmeye devam ederseniz çok lezzetli bir yemek yapmış olursunuz. Güveçte Pastırmalı Kuru Fasülye Tarifi fırın içerisinde daha güzel pişmektedir. Malzemeleri: • 500 gram kuru fasulye • 2 adet kuru…

Etli Yemek Tarifleri

Yufkalı Gerdan Kebabı

Yufkalı Gerdan Kebabı Malzemeleri: – 1 kilogram kuzu gerdan – 2 adet kuru soğan – 4 adet sivri biber – 1 adet domates – 1 çorba kaşığı domates salçası – Yeteri kadar sıvıyağ – Yeteri kadar tuz – Yeteri kadar…

Börek Tarifleri

Oktay Usta Pastırmalı Börek

Oktay Usta Pastırmalı Börek Malzemeleri: – 4 adet hazır yufka – 4 adet sivri biber – 1 adet kırmızı biber – 1 adet domates – 100 gram kadar pastırma – 200 gram kaşar peyniri – 1 adet yumurta – 2…

Çorba Tarifleri

Terbiyeli Kıtır Çorba

Terbiyeli Kıtır Çorba Malzemeleri: – 1 Kase süzme yoğurt – 1 adet yumurta sarısı – 2 su bardağı et suyu – 2 çorba kaşığı un – Bir tutam kırmızı pul biber – Bir tutam kuru nane – Yeterince tuz –…

Tatlı Tarifleri

Oktay Usta Revani Tarifi

Oktay Usta Revani Tarifi Ramazanda iftar sofrası için veya bayramlarda bayram tatlısı niyetine revani yapmak istermisiniz? Malzemeleri: – 1 çay bardağı sıvıyağ – 1 su bardağı buğday unu – 1 su bardağı irmik – 1 paket vanilya – 3 adet yumurta – 1…

Tatlı Tarifleri

Şekerpare Tarifi

Şekerpare Tarifi Malzemeleri: – 250 gram margarin – 1 adet yumurtanın sarısı – 1 adet yumurta – Yarım su bardağı irmik – Yarım su bardağı toz şeker – 2 su bardağı un – 1 paket kabartma tozu – 1 paket…

Oktay Usta

Kuzu Haşlama

Kuzu Haşlama Ramazan günlerinde kuzu haşlama iftar yemeği olarak sofranıza renk katacak. Kuzu haşlama ağır bir yemek olmasından dolayı yazları pek tercih edilmese de yemesi oldukça zevklidir. Yumuşak yapısı ve lokum gibi ağızda dağılması ile tercih edilebilir. İftar için ideal…

Oktay Usta

Bademli Fıstıklı Güllaç Tarifi

Bademli Fıstıklı Güllaç Tarifi Ramazanın gülü güllaç tarifi paylaşıyoruz. Geçen gün paylaştığımdan farklı olaran bunda antep fıstığı ve badem var. Denedim dün çocuklarım çok sevdi. Sizlerede tavsiye ederim. Malzemeleri : – 10 adet güllaç yaprağı – 1 çay bardağı Gül…

Pilav Tarifleri

Baharatlı Sebzeli Kuskus Tarifi

Baharatlı Sebzeli Kuskus Tarifi Malzemeler: 3 yemek kaşığı / 45 mi zeytinyağı 1 adet ince doğranmış soğan 2 diş dövülmüş sarmısak 1 yemek kaşığı / 15 mi domates püresi 1 çay kaşığı çekilmiş zerdeçal 1 çav kaşığı toz kırmızıbiber 1…

Iftar Yemekleri

Güllaç Tarifi ve Yapılışı

Güllaç Tarifi ve Yapılışı Ramazanın gülü güllaç tarifi ve yapılışı hakkında detaylı bilgiler aşağıda sizlere sunulmuştur. Oktay usta iftar yemekleri tarifleri ni sizlere deneyerek paylaşmaya devam edeceğiz. Malzemeleri: – 12 adet güllaç yufkası – 2,5 litre süt – 750 gram…

Pasta Tarifleri

Böğürtlenli Pasta Tarifi

Böğürtlenli Pasta Tarifi Malzemeleri:– 3 kat hazır pasta keki – 1 paket böğürtlenli pasta kreması – 1 paket kremşanti – 3 su bardağı süt – Yettiği kadar böğürtlen Yapılışı:İlk başta pasta kremasına 3 su bardağı süt ekleyerek katı olana kadar…

Iftar Yemekleri

Valide Sultan Çorbası

Valide Sultan Çorbası Ramazanın gelmesi ile iftar sofralarınız için mükemmel bir çorba tarifi paylaşıyoruz.  İftar yemekleri altında lezzetli tariflerde bulunmaktadır. Malzemeleri : – 3 yemek kaşığı un – 1 adet yumurta – 2 su bardağı yoğurt – 2 su bardağı…