Oktay Usta Zeytinyağlı Kereviz
Oktay Usta Zeytinyağlı Kereviz Malzemeleri: – 3 küçük boy kereviz – 1 bardak su yarım limon suyu – 1/2 su bardağı zeytinyağı – 1/2 portakalın suyu – 1 tatlı kaşığı şeker – 1 tatlı kaşığı tuz – Bir avuç dereotu…
Oktay Usta Sebzeli Piliç
Oktay Usta Sebzeli Piliç Malzemeleri:– 1 piliç veya 4 parça kemikli göğüs eti – 2 adet kuru soğan – 2-3 çarliston biber – 100-150 gram taze fasulye – 2 adet kabak – 1 adet patlıcan – 2 adet domates –…
Zeytinyağlı Domates Dolması
Zeytinyağlı Domates Dolması Malzemeleri:– 12 adet orta boy domates – 1 su bardağı pirinç – 4 adet kuru soğan – 2 adet kesme şeker – 1 çay kaşığı un – 2 yemek kaşığı kuş üzümü – 2 yemek kaşığı kıyılmış…
Patlıcanlı Sandal Sefası
Patlıcanlı Sandal Sefası Bu yemeğimiz karnıyarığın bir benzeridir. Fakat içerisinde kıyma değil de, antrikot et kullanılmaktadır. Çok lezzetli ve müthiş bir tadı vardır. Malzemeleri: – 7 adet bostan patlıcanı – Bir miktar Kızartmak için sıvıyağ – 1 kilogram antrikot et…
Oktay Usta Yalancı Keşkül
Yalancı Keşkül Yalancı keşkül normal keşküle benzeyen bir lezzete yakındır. Çok nefistir yapması pratik ve oldukça kolaydır. Çocuklarınıza, eşinize veya gelen misafirinize kolayca yaparak servis edebilirsiniz. Malzemeleri: • 1 litre süt (ayrıca yarım bardak süt; nişastayı eritmek için kullanılacak) • 8…
Tez Pişti Tarifi
Tez Pişti Tarifi Malzemeleri: • 1 litre süt (ayrıca yarım bardak süt; nişastayı ezmek için) • 1 su bardağı şeker • 3 çorba kaşığı pirinç unu • 2 adet yumurta akı • Yarım paket vanilya • 2 çorba kaşığı pudra…
Aslan Sütü Tarifi
Aslan Sütü Tarifi Malzemeleri:- 1 litre süt (ayrıca yarım bardak süt; nişastayı ezmek için gerekli) – 1 su bardağı toz şeker – 2 çorba kaşığı tel şehriye – 1 çorba kaşığı nişasta – birer çorba kaşığı iç yeşil fıstık, badem,…
Elmalı Portakallı Kup Tarifi
Elmalı Portakallı Kup Tarifi Malzemeleri:• 1 adet kabuklu portakal • 3 çorba kaşığı çekirdeksiz kuru üzüm • 4 adet küçük elma • 6 çorba kaşığı şeker • 1 kutu pastörize taze Labne peynir • 6 adet şekerli kepekli bisküvi •…
Oktay Usta Aşure Tarifi
Aşure Tarifi Malzemeleri: – 3 su bardağı aşurelik buğday – Yarım su bardağı pirinç, – Yarım su bardağı nohut ve fasulye, – Yarım su bardağı üzüm – 5-6 adet incir ve kayısı – 2-3 dilim portakal kabuğu – 6 su…
Çikolatalı Sufle
Çikolatalı Sufle Malzemeleri: • Dörtte bir büyük paket margarin (65 gram) • 3 çorba kaşığı un • 4 çorba kaşığı şeker • 2 su bardağı süt • 4 adet yumurta • 1-1,5 çorba kaşığı kakao • Yarım paket vanilya Yapılışı:…
Çikolatali Çam Fıstıklı Tart
Çikolatali Çam Fıstıklı Tart Malzemeleri: – 200 gram 1 ve 1/4 su bardağı un – 50 gram 1/4 su bardağı pudraşeker – Bir tutam su – Yarım portakalın rendelenmiş kabuğu – 115 gram tuzsuz tereyağı, küçük parçalara ayrılmış – 3 adet yumurtanın…
Mocha’lı Kup Tarifi
Mocha’lı Kup Tarifi Malzemeleri:- 1 yemek kaşığı toz kahve – 475 ml veya 2 su bardağı süt – 75 gram veya 6 yemek kaşığı pudraşeker – 225 gram sade çikolata, parçalanmış olacak – 2 tatlı kasığı vanilya – 30 ml…