Year: 2012

Makarna Tarifleri

Dana Jambonlu Tortellini

Dana Jambonlu Tortellini İş dönüşü bir akşam yemeği veya öğlen saatinde leziz bir yemek için ideal olan bu tarif mutfak dolabınızdaki malzemeler ile kolayca yapabilirsiniz. Hazırlanma Süresi : 5 dakika Pişirme Süresi : 12 dakika Malzemeleri: 2 yemek kaşığı zeytinyağı…

Oktay Usta

Kremalı Kızarmış Biftek

Kremalı Kızarmış Biftek Leziz bir biftek akşam yemeği için daima popüler bir tercihtir. Başarının anahtarı etin lezzetli olması ve kısa sürede pişmesidir. Mümkünse büyük, ince parçalar yerine, küçük ve kalın parçaları seçin. Hazırlanma Süresi: 2 dakika Pişirme süresi: 8 dakika…

Oktay Usta

Tavuklu Körili Meyve

Tavuklu Körili Meyve Hindistancevizi sütüyle yoğun bir kıvam kazanan bu sosa taze ve kuru meyveler lezzet, otlar da hoş bir koku katar. Taze kişniş sosa yeşil bir renk verir. Hazırlanma Süresi: 10 dakika; Pişirme süresi: 17 dakika Malzemeleri:4 diş doğranmış…

Sebze Yemekleri

Baharatlı Sebze Rosto Tarifi

Baharatlı Sebze Rosto Tarifi Rosto, çeri domateslerin, kabakların, soğanın ve kırmızıbiberlerin lezzetini açığa çıkarır. Et ya da balıkla sıcak olarak servis yapın Hazırlanma Süresi: 5 dakika; Pişirme süresi: 25 dakika Malzemeleri: 2-3 adet kabak 1 adet soğan 2 adet kırmızıbiber…

Köfte Tarifleri

Kabaklı Köfte Tarifi

Kabaklı Köfte Tarifi Bu tarif yavan tadı olan kabakları herkesi büyüleyen bir yemeğe dönüştürüyor. Köfteleri domates ve soğan salatasıyla servis yapın. Hazırlanma Süresi: 5-6 dakika; Pişirme süresi: 14 dakika Malzemeleri:500 gram kabak (dolmalık) Yarım su bardağı veya 120 ml zeytinyağı…

Salata ve Meze

Rokfor Salatası

Rokfor Salatası Kızarmış, gevrek dana eti dilimleri, yumuşak salata yaprakları ve rokfor peyniriyle tat ve görüntü anlamında tam bir zıtlık oluşturup peynir ve salata karışımına ayrı bir lezzet katar. Hazırlanma Süresi: 5 dakika; Pişirme süresi: 5 dakika Malzemeleri:225 gram kabaca…

Oktay Usta

Baharatlı Gevrek Tavuklu Erişte Tarifi

Baharatlı Gevrek Tavuk Tarifi Baharat pirinç ununa bulanıp alun sarısı renfını alana kadar çok leziz olur. Kızartılmış sebzeli erişteyle birlikte ana yemek olarak sunulabilirler. Hazırlanma Süresi: 5 dakika; Pişirme süresi: 10-12 dakika Malzemeleri:200 gram ince Çin eriştesi 2 yemek kaşığı…

Balık Yemekleri

Maydanozlu ve Limonlu Levrek Tarifi

Maydanozlu ve Limonlu Levrek Tarifi Levreğin diri, leziz, tatlı eti, limonun ekşi aromasıyla muhteşem bir zıtlık oluşturur. Fırınlanmış rezene ve sotelenmiş patateslerle birlikte servis yapın. Hazırlanma Süresi: 2-3 dakika; Pişirme süresi: 9-10 dakika Malzemeleri:1/4 su bardağı veya 50 gram tereyağı…

Tavuklu Yemek Tarifleri

Peynirli Pastırmalı Tavuk Tarifi

Peynirli Pastırmalı Tavuk Tarifi İçi pastırma ve fesleğenle doldurulan tavuğun fırına verilmeden önce üzerine bir dilli kaşar peyniri eklenmesiyle hazırlanan bu İtalyan yemeği çok lezizdir. Hazırlanma Süresi: 3 dakika; Pişirme süresi: 25 dakika Malzemeleri: 2 ince dilim pastırma 4 adet…

Oktay Usta

Baharatlı Tavuklu Risotto

Baharatlı Tavuklu Risotto Dostlarınızla harika bir aksam yemeği yemek istiyorsanız bu tarif tam size göre. Hazırlanma Süresi: 3-5 dakika; Pişirme süresi: 15-17 dakika Malzemeleri:250 gram derisi soyulmuş, kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü filetosu 3 diş doğranmış sarmısak 1 tatlı kaşığı veya…

Salata ve Meze

Muhammara Tarifi

Muhammara Tarifi Ceviz ezmesi ve kavrulmuş kırmızıbiberle hazırlanan bu koyu kıvamlı atıştırmalık ortadoğunun gözdesi olup banmalık olarak marul yada kıvırcık yapraklarıyla pide ve domates dilimleri ile servis yapılır. Hazırlanma Süresi: 8 dakika; Malzemeleri:1.5 dilim kızarmış ya da bir günlük kepekli…

Pilav Tarifleri

Tavuklu Pilav Tarifi

Tavuklu Pilav Tarifi Bu yemek bir önceki günden kalanları değerlendirmek için idealdir. Her tür pirinçle yapılsa da özellikle hindistancevizi sütüyle pişirildiğinde baldo pirinçle mükemmel olur. Hazırlanma Süresi: 4-5 dakika; Pişirme süresi: 10-12 dakika Malzemeleri:2 yemek kaşığı veya 30 ml ayçiçeği…