Year: 2012

Börek Tarifleri

Sosisli Milföy Böreği

Sosisli Milföy Böreği: Malzemeleri:– 1 paket milföy hamuru, – 4 adet sosis, – 1 adet kuru soğan, – 1 tatlı kaşığı domates salçası, – 100 gram margarin, – Yeterince tuz ve karabiber. Üzerine sürmek için:– 1 adet yumurtanın sarısı, –…

Dolma ve Sarma Tarifleri

Patates Dolması Tarifi

Patates Dolması Tarifi Malzemeleri:- 8 adet orta boy patates, – 250 gram kıyma, – 1 adet orta boy kuru soğan, – 2 çorba kaşığı pirinç, – 5-6 sap maydanoz, – 1 tatlı kaşığı biber salçası, – 1 tatlı kaşığı domates…

Oktay Usta

Keşkül Tarifi

Keşkül Tarifi Malzemeleri:8 su bardağı süt, 1+ 1/4 su bardağı tozşeker, 1 su bardağı hindistan cevizi, 1/4 su bardağı pirinç unu, 1 su bardağı iç badem, 3/4 su bardağı su, 1/2 çay kaşığı tuz. Yapılışı:1- Bir havana, 2-3 defa da…

Oktay Usta

Krem Karamel Tarifi

Krem Karamel Tarifi Malzemeleri:1 litre süt, 5 adet yumurta, 225 gram tozşeker, 1 paket vanilya. Karamel için:1/2 su bardağı tozşeker, 1/2 limon. Yapılışı:1- Teflon bir tavaya, yarım su bardağı şekeri koyup, çatalın ucuna sapladığımız yarım limonla karıştıra karıştıra, şeker eriyip…

Oktay Usta

Bat Tarifi

Bat Tarifi Malzemeleri:– 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek, – 1 su bardağı ince bulgur, – 200 gram asma yaprağı, – 3 adet domates, – 4 adet sivribiber, – 1/2 demet maydanoz veya dereotu, – 1/2 demet taze soğan, –…

Köfte Tarifleri

Patatesli Köfte Tarifi

Patatesli Köfte Tarifi Çocuklarımın çok sevdiği patatesli köfte tarifi mi sizlerle paylaşmak istedim. Dün yaptım çok lezzetli oldu. Hemen hemen her türk evladının sevdiği bir türk yemeği olan patatesli köfteyi isterseniz fırında da yapabilirsiniz. Bir diğer adı izmir köfte olarak geçer….

Oktay Usta

Kısır Tarifi

Kısır Tarifi Malzemeleri:2 su bardağı ince bulgur (simit), 2 adet kuru soğan, 3 adet domates, 3 adet sivribiber, 1 demet maydanoz. 1 demet taze soğan, 1 demet taze sarımsak, 2 adet limonun suyu, 1 çorba kaşığı domates salçası, 1 çorba…

Pilav Tarifleri

Nohutlu Kuskus Tarifi

Nohutlu Kuskus Tarifi Çocuklarımın çok sevdiği bir yemek. Kuskus pilavı da diyenler var. Kuskusu herhali ile zaten severim birde nohutlu olunca daha doyurucu ve lezzetli geliyor insana. Malzemeleri:1 paket kuskus, 1 su bardağı nohut, 250 gram kıyma, 1 adet kuru…

Makarna Tarifleri

Sebzeli Fırın Makarna Tarifi

Sebzeli Fırın Makarna Tarifi Malzemeleri: 1 paket 3 numara makarna, 2 adet kabak, 3 adet domates, 3 adet sivribiber, 20 adet mantar, 3 diş sarımsak, Yeterince tuz ve karabiber. Üstü için:3 adet yumurta, 500 gram süt, 1 su bardağı kaşar…

Pilav Tarifleri

Kıymalı Şehriye Pilavı

Kıymalı Şehriye Pilavı Kıymalı şehriye pilavı farklı güzel bir lezzet. Pirinç pilavından bıkanlar için süper bir alternatif. Yapması kolay yemesi güzel.İsterseniz biber, mantar gibi sebzeleride kullanarak bu pilavı şenlendirebilirsiniz. Kıymalı harici kuşbaşı ette kullanabilirsiniz. İsterseniz tavuk bile kullanabilirsiniz. Malzemeleri: 1…

Oktay Usta

Etli Bulgur Pilavı ( Meyhane Pilavı )

Etli Bulgur Pilavı Malzemeleri:3 su bardağı pilavlık bulgur, 500 gram kuzu eti, 2 adet kuru soğan, 2 adet domates, 4 adet sivribiber, 1 çorba kaşığı domates salçası, 1/2 çorba kaşığı biber salçası, 200 gram margarin, Yeterince tuz, karabiber ve kırmızı…

Makarna Tarifleri

Sütlü Makarna Tarifi

Sütlü Makarna Tarifi Bu makarna tarifini yaparken içinizde süt kokar şüphesi olmasın. Çünkü içerisine koyulan salça sütün kokusunu almaktadır. Bir salata eşliği ile pratik bir yemek tarifi olarak düşünebilirsiniz. Hiç olmazsa öğün atlatır. Özellikle çocuklar tarafından çok seviliyor. İsterseniz içerisine…