Su Muhallebisi Tarifi
Su Muhallebisi Tarifi Malzemeler: 3 su bardağı su veya süt 3 çorba kaşığı nişasta 2 çorba kaşığı toz şeker Üzerine: pudra şekeri, gül suyu Yapılışı: Nişastayı yarım bardak su veya sütle pütürsüz hale gelene kadar ezin. Kalan su veya sütle…
Şam Tatlısı Tarifi
Şam Tatlısı Tarifi Malzemeler: • 1 su bardağı yoğurt • 1 su bardağı un • 1 su bardağı irmik • 1 su bardağı seker • 1 kahve kasığı karbonat • Badem (üstü için) Şerbeti için: • 2,5 su bardağı seker…
Damla Sakızı Tatlısı
Damla Sakızı Tatlısı Malzemeleri: • 2 su bardağı yoğurt • 2 su bardağı irmik • 1 su bardağı tozşeker • Yarım su bardağı süt • 10 parça damla sakızı (dövülmüş) • 1 paket kabartma tozu • Yarım limonun rendesi •…
Selanik Tatlısı Nasıl Yapılır?
Selanik Tatlısı Nasıl Yapılır? Malzemeleri: • 12 adet yumurta • Yarım su bardağı tozşeker • 1 su bardağı galeta unu (230 gram] • 1 paket kabartma tozu • Yarım çay kaşığı tarçın • Yarım çay kaşığı toz karanfil • 1…
Etli Patlıcan Yahnisi Tarifi
Etli Patlıcan Yahnisi Tarifi Malzemeler: • 4 adet orta boy patlıcan • 500 gram kuşbaşı doğranmış dana eti • 2 adet defne yaprağı • 5-6 adet tane karabiber • 1 kahve fincanı sıcak su • 1 tatlı kaşığı kimyon •…
Sütlü Badem Çorbası
Sütlü Badem Çorbası Malzemeler: 1 çay bardağı arpa şehriye • 1 su bardağı hazır erişte • 5 su bardağı süt • 5 veya 6’şar çorba kaşığı tozşeker • 4 çorba kaşığı badem unu • 4 çorba kasığı tuzsuz badem 1 çorba kaşığı…
Arnavut Ciğeri Yahnisi
Arnavut Ciğeri Yahnisi Bu tarifimiz Arnavut ciğeri gibidir. Fakat İçerisine pırasa, kuzu eti, kuzu beyni eklenmiş halidir. Farklı bir lezzet. Mutlaka denenmesi gereken yemeklerdendir. Malzemeleri: – 1 Kuzu Ciğeri – 500 gram Kuzu Eti – 100 gram Mantı Hamuru –…
Pirinçli Ispanak Tarifi
Pirinçli Ispanak Tarifi Malzemeleri: – 1 Kilogram Ispanak – 1 Adet Kuru Soğan – Biraz Sıvı Yağ – 1 Kahve Fincanı Pirinç Ispanak Yapılışı: Ispanakları haşlayıp doğrayın. Rendelenmiş kuru soğanı kızgın yağda pembeleştirdikten sonra, ıspanakları ekleyin. Ve birlikte kavurmaya devam edin. Biraz…
Sebzeli Karnabahar Tarifi
Sebzeli Karnabahar Tarifi Malzemeleri: – 1 Adet Karnabahar – 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ – 1 Adet Soğan – 1 Çorba Kaşığı Salça – 100 gram Kıyma – 2 Adet Patates – 2 Adet Havuç – 2 Çorba Kaşığı Bezelye –…
Tavuklu Paça Çorbası Tarifi
Tavuklu Paça Çorbası Tarifi Malzemeleri: – 1 Adet Haşlanmış Didiklenmiş Tavuk Göğsü – 1/2 Su Bardağı Un – 2 Çorba Kaşığı Margarin – 5 Su Bardağı Tavuk Suyu – 1/2 Limon Suyu – 4-5 Diş Dövülmüş Sarmısak – 2 Çay Kaşığı…
Şaraplı Karides Tarifi
Şaraplı Karides Tarifi Malzemeleri:• 2 adet Kırmızı Soğan (küçük doğranmış) • 4 adet Domates (rendelenmiş veya konserve) • 30 gram Dolmalık Fıstık • 1 çorba kaşığı kapari (süzülmüş) • 250 ml. kırmızı veya beyaz şarap • 1 tatlı kaşığı rezene…
Bestel Tarifi
Bestel Tarifi Malzemeler: Yarım bal kabağı (soyulmuş, uzun tarafı 5-6 cm. diğer tarafları da 3-4 cm. parçalara kesilmiş) 2,5 kilogram toz şeker 3,5 litre su 9-10 adet karanfil 1 adet mandalinanın kabuğu (İsteğe bağlı) 5 çorba kaşığı limon suyu 2…