Evde Tavuk Suyu Nasıl Yapılır?
Evde Tavuk Suyu Nasıl Yapılır? Malzemeleri:• 1 adet bütün tavuk (organik tercih edin) • 1 çorba kaşığı tereyağı • 1 çorba kaşığı ayçiçek yağı • 2 çorba kaşığı soya sosu • 1 adet iri domates (isteğe bağlı, 4’e bölünmüş) •…
Evde Et Suyu Nasıl Yapılır?
Evde Et Suyu Nasıl Yapılır? Malzemeleri: – Yarım kilogram dana eti ( kuşbaşı doğranmış ) – 2250 gram Dana kemiği – 1 adet büyük kurusoğan(doğranmış) – 8 dal maydanoz – 6 dal taze kekik veya 3-4 kaşık kuru kekik –…
Beşamel Sosu Nasıl Yapılır?
Beşamel Sosu Nasıl Yapılır? Makarnanızda veya bir sürü çeşit yemekte kullanılan başamel sos, en çok kullanılan sos tarifleri içerisindedir. Yapılışı kolay ama gözü korkutan sosumuzun tarifini sizlerle paylaşıyorum. Özellikle ben permasen peynirlisini çok seviyorum. Malzemeleri: • 30 gram tereyağı (…
Zeytinli Börek Tarifi
Zeytinli Börek Tarifi Malzemeler: Hazır ekmek hamuru [veya herhangi bir mayalı hamur) 2 su bardağı çekirdeği çıkarılıp doğranmış yeşil zeytin 150 gr kıyma 1 ufak doğranmış soğan 1 su bardağı doğranmış ceviz içi 1 çorba kaşığı sadeyağ (veya tereyağı] 1-2…
Bulgurlu Köfte Tarifi
Bulgurlu Köfte Tarifi Malzemeleri:– 500 gram Dana Kıyma – Kızartmak İçin Sıvı Yağ – 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ – 1 Kahve Fincanı İnce Bulgur – 1 Büyük Soğan – 1-2 Çay Kaşığı Nane – 1 Çay Kaşığı Kimyon –…
Çıldır Köfte Tarifi
Çıldır Köfte Tarifi Malzemeleri: – 400 gram Kekik ve Baharatla Hazırlanmış Köfte – 18 Adet Pide – 200 gram Patates Püresi – 1 Su Bardağı Et Suyu – 50 gram Tereyağı – Domates Sosu – Yoğurt Sosu Yapılışı:Küçük hamburger Köftesi…
Vişne Kumkat Defne Yaprağı Reçeli Tarifi
Vişne Kumkat Defne Yaprağı Reçeli Tarifi Malzemeler: – 1.350 gram VİŞNE (çekirdekleri içinde bırakılmış) – 450 gram KUMKAT (çekirdeği çıkmış, incecik dilimlenmiş) -9oo gram TOZ ŞEKER – 100 gram LİMON SUYU (taze sıkılmış, süıülmüş) – 2 adet kuru DEFNE YAPRAĞI Yapılışı:…
Bolognese Sos Tarifi
Bolognese Sos Tarifi Malzemeler: • 500 gram kıyma • 4-5 gram domates • 220 ml. zeytinyağı • 1 adet kuru soğan • 1 adet havuç rendelenmiş • l/2 adet kereviz • 2 çay kaşığı karabiber •28o ml. et suyu •…
Kuru Fasülye Piyazı Tarifi
Kuru Fasülye Piyazı Tarifi Malzemeler: • 250 gr. kuru fasulye • 6 adet yeşil biber • 1 kahve fincanı zeytinyağı • / bardak sirke ‘ 18 adet siyah zeytin • 3 adet lop yumurta • 1 adet büyük baş soğan…
Fındık Çorbası Tarifi
Fındık Çorbası Tarifi Cok sevdiğimiz fındık da diğer yağlı yemişler gibi, yağ. karbonhidrat vg protein açısından oldukça zengin. Ancak B ve E vitaminleri ile fosfor ve kalsiyum gibi mineraller tarafından da zengin olması fındığın beslenmedeki önemini artırıyor. Siz de çocuklarınızın…
Kekik Ve Fındıklı Çörekler
Kekik Ve Fındıklı Çörekler Malzemeler: 1 su bardağı dövülmüş fındık 1 tatlı kaşığı kekik (taze veya kuru] 1 su bardağı tam un 1 yumurta 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı 2-3 çorba kaşığı süzme yoğurt yarım cay kaşığı karbonat az tuz (6…
Cevizli Ispanaklı Kadınbudu Köfte Tarifi
Cevizli Ispanaklı Kadınbudu Köfte Tarifi Malzemeler: 1 su bardağı irice çekilmiş ceviz (yerine badem veya fındık kullanabilirsiniz) 1 su bardağı hoşlanmış pirinç 2 ufak doğranmış soğan 25ü gr ıspanağın yaprak kısımları 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı bir tutam rendelenmiş muskat tuz,…