Month: November 2013

Izgara Biberli Beyaz Peynirli Farfalle Salatası Tarifi

Izgara Biberli Beyaz Peynirli Farfalle Salatası Tarifi Malzemeler: 500 gr farfalle makarna 2 adet küp şeklinde doğranmış kabak 8 yemek kaşığı (120 ml) sızma zeytinyağı 1 adet iri dolmalık sarı biber 1 adet iri dolmalık kırmızı biber 150 gr ufalanmış…

Çilek Reçeli

Malzemeleri: • 150 ml. Taze sıkılmış limon suyu • 40 gram balsamik sirke • 2 Kilogram çilek • 1 Kilogram toz şeker Yapılışı: * Daha sonra reçel testini uygulamak üzere dondurucuya 5 adet paslanmaz çelik kaşık koyun. * Limon suyunu…

Yoğurtlu Tavuk Ve Pirinç Tarifi

Yoğurtlu Tavuk Ve Pirinç Tarifi Malzemeler: 3 yemek kaşığı / 40 gram tereyağı 1.5 kg tavuk 1 büyük boy soğan, doğranmış 1 su bardağı / 250 ml tavuk suyu 2 adet yumurta 2 su bardağı / 475 ml yoğurt 1…

Çikolatalı Kahveli Viyana Kurabiyesi

Çikolatalı Kahveli Viyana Kurabiyesi Malzemeleri:  115 gram sade çikolata, küçük parçalara ayrılmış 200 gram tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış 6 yemek kaşığı pudraşekeri 2 yemek kaşığı koyu kahve 2 su bardağı un 1/2 su bardağı mısır unu Süsleme için: 20 adet soyulmuş…

Çikolatalı Fıstık Ezmeli Kek

Çikolatalı Fıstık Ezmeli Kek Malzemeleri : Kek için: – 115 gram bitter çikolata – 225 gram tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış – 225 gramı fıstık ezmesi – 1 su bardağı tozşeker – 1,5 su bardağı silme esmer şeker – 5 adet yumurta…

Ekmek Kırıntılı Fileto Balık

Ekmek Kırıntılı Fileto Balık Malzemeleri: – 4 parça fileto balık ( dil, somon, palamut, levrek, torik) – 4 dilim ekmek ( 1 günlük bayat) – 1 adet limon suyu ve posası ( rende ile posa yapabilirsiniz ) – 1 demek…

Kefir Çorbası Tarifi

Kefir Çorbası Tarifi Malzemeler: 1 litre kefir 3 çorba kaşığı eksi krema 3-4 ufak doğranmış salatalık 1 çorba kaşığı doğranmış dereotu (veya taze kişniş) Yarım su bardağı dövülmüş ceviz içi 2 diş çok ufak doğranmış sarımsak 1 çorba kaşığı zeytinyağı…

Kırmızı Soğan Lahana Ve Havuç Turşusu Tarifi

Kırmızı Soğan Lahana Ve Havuç Turşusu Tarifi Malzemeler: 3 halka halinde dilimlenmiş kırmızı soğan Yarım  kg kabaca doğranmış beyaz lahana l/2 kg kabuğu soyulmuş ya da fırçayla temizlenmiş havuç 2 baş ayıklanmış sarımsak 1 avuç nohut 1 tatlı kaşığı tane…

Çikolata Kutusunda Karamelli Mus Tarifi

Çikolata Kutusunda Karamelli Mus Tarifi Malzemeleri:– 275 gram sade çikolata, (küçük parçalara ayrılmış) Karamel parçacıkları için: – 115 gram veya 1/2 su bardağı toz şeker – 4 yemek kaşığı su Karamelli mus için; – 4×50 gram çikolala kaplı karamelli çikolata…

Çikolatalı ve Fıstıklı Fudge

Çikolatalı ve Fıstıklı Fudge Malzemeleri:-250 gram veya 1 ve 2/3 su bardağı tozşeker – 375 gram şekerli konsantre süt (marketlerdevvbulamazsanız 650 gram şekerli sütü yarı yarıyavvazalana kadar kaynatın) – 50 gram tuzsuz tereyağı – 1 tatlı kaşığı vanilya – 115…

Pirinçli Kabak Tarifi

Pirinçli Kabak Tarifi Malzemeleri:  – 1 Kilogram kabak – 2 yemek kaşığı pirinç – 2 tane domates – 2 tane havuç – 1 tane kuru soğan – 1 tatlı kaşığı toz şeker – Yeteri kadar tuz – 4 yemek kaşığı…

Patatesli Turpotu Salatası Tarifi

Patatesli Turpotu Salatası Tarifi Malzemeler: 1 demet turpotu 2 haşlanıp küp şeklinde doğranmış patates 2 diş sarımsak yarım limonun suyu 3-4 çorba kasığı zeytinyağı tuz üzerine dilediğiniz yemiş veya tohum: badem, çamfıstığı, ceviz, ayçiçeği, susam (2-4 kişilik) Yapılışı: Turp otlarının…