Şam Tatlısı Tarifi
Şam Tatlısı Tarifi Malzemeler: • 1 su bardağı yoğurt • 1 su bardağı un • 1 su bardağı irmik • 1 su bardağı seker • 1 kahve kasığı karbonat • Badem (üstü için) Şerbeti için: • 2,5 su bardağı seker…
Damla Sakızı Tatlısı
Damla Sakızı Tatlısı Malzemeleri: • 2 su bardağı yoğurt • 2 su bardağı irmik • 1 su bardağı tozşeker • Yarım su bardağı süt • 10 parça damla sakızı (dövülmüş) • 1 paket kabartma tozu • Yarım limonun rendesi •…
Selanik Tatlısı Nasıl Yapılır?
Selanik Tatlısı Nasıl Yapılır? Malzemeleri: • 12 adet yumurta • Yarım su bardağı tozşeker • 1 su bardağı galeta unu (230 gram] • 1 paket kabartma tozu • Yarım çay kaşığı tarçın • Yarım çay kaşığı toz karanfil • 1…
Etli Patlıcan Yahnisi Tarifi
Etli Patlıcan Yahnisi Tarifi Malzemeler: • 4 adet orta boy patlıcan • 500 gram kuşbaşı doğranmış dana eti • 2 adet defne yaprağı • 5-6 adet tane karabiber • 1 kahve fincanı sıcak su • 1 tatlı kaşığı kimyon •…
Sütlü Badem Çorbası
Sütlü Badem Çorbası Malzemeler: 1 çay bardağı arpa şehriye • 1 su bardağı hazır erişte • 5 su bardağı süt • 5 veya 6’şar çorba kaşığı tozşeker • 4 çorba kaşığı badem unu • 4 çorba kasığı tuzsuz badem 1 çorba kaşığı…
Arnavut Ciğeri Yahnisi
Arnavut Ciğeri Yahnisi Bu tarifimiz Arnavut ciğeri gibidir. Fakat İçerisine pırasa, kuzu eti, kuzu beyni eklenmiş halidir. Farklı bir lezzet. Mutlaka denenmesi gereken yemeklerdendir. Malzemeleri: – 1 Kuzu Ciğeri – 500 gram Kuzu Eti – 100 gram Mantı Hamuru –…
Pirinçli Ispanak Tarifi
Pirinçli Ispanak Tarifi Malzemeleri: – 1 Kilogram Ispanak – 1 Adet Kuru Soğan – Biraz Sıvı Yağ – 1 Kahve Fincanı Pirinç Ispanak Yapılışı: Ispanakları haşlayıp doğrayın. Rendelenmiş kuru soğanı kızgın yağda pembeleştirdikten sonra, ıspanakları ekleyin. Ve birlikte kavurmaya devam edin. Biraz…
Sebzeli Karnabahar Tarifi
Sebzeli Karnabahar Tarifi Malzemeleri: – 1 Adet Karnabahar – 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ – 1 Adet Soğan – 1 Çorba Kaşığı Salça – 100 gram Kıyma – 2 Adet Patates – 2 Adet Havuç – 2 Çorba Kaşığı Bezelye –…
Tavuklu Paça Çorbası Tarifi
Tavuklu Paça Çorbası Tarifi Malzemeleri: – 1 Adet Haşlanmış Didiklenmiş Tavuk Göğsü – 1/2 Su Bardağı Un – 2 Çorba Kaşığı Margarin – 5 Su Bardağı Tavuk Suyu – 1/2 Limon Suyu – 4-5 Diş Dövülmüş Sarmısak – 2 Çay Kaşığı…
Şaraplı Karides Tarifi
Şaraplı Karides Tarifi Malzemeleri:• 2 adet Kırmızı Soğan (küçük doğranmış) • 4 adet Domates (rendelenmiş veya konserve) • 30 gram Dolmalık Fıstık • 1 çorba kaşığı kapari (süzülmüş) • 250 ml. kırmızı veya beyaz şarap • 1 tatlı kaşığı rezene…
Bestel Tarifi
Bestel Tarifi Malzemeler: Yarım bal kabağı (soyulmuş, uzun tarafı 5-6 cm. diğer tarafları da 3-4 cm. parçalara kesilmiş) 2,5 kilogram toz şeker 3,5 litre su 9-10 adet karanfil 1 adet mandalinanın kabuğu (İsteğe bağlı) 5 çorba kaşığı limon suyu 2…
Semizotu Çorbası Tarifi
Semizotu Çorbası Tarifi Semiz otu yaz ayları içerisinde taze bir şekilde bulunur. Kış aylarında sera olarak yetiştirilir. Salatası ve yemeği de olduğu gibi çorbası da son derece lezizdir. Vitamin deposu olduğunu da ayrıca belirtmek isterim. Malzemeler: 1 litre su 1…