Kepekli Ekmeği
Kepek Ekmeği Malzemeleri: -2 su bardağı Tam Buğday Unu Karışımı – 3 orta boy domates – 2 çarliston biber – 1 demet maydanoz – 3 su bardağı saf kepek – 100 gram beyaz peynir – 1 su bardağı oda sıcaklığında…
Nohut Mayası Nasıl Yapılır?
Nohut Mayası Nasıl Yapılır? Malzemeleri:– 40 gram nohut – 450 ml su – 250 gram Geleneksel Buğday Unu – Yarım çay kaşığı tuz – mayalamak için uygun kap Yapılışı:40 gram nohutu kırarak, dar ağızlı şişenin içerisine koyun ve üzerine tuz…
Ruşeymli Ekmek
Ruşeymli Ekmek Ruşeymli un karışımını sizde evde yapabilirsiniz. Tam buğday unu, çavdar unu ve ruşeym alarak karıştırın. İsterseniz yarım yemek kaşığı toz şeker de ilave edebilirsiniz. Geç bayatlayan ve tadı lezzetli olan bir ekmektir. Hazır karışım ile yaparsanız ölçüsü hazır…
Evde Tırnak Pide Nasıl Yapılır?
Evde Tırnak Pide Nasıl Yapılır? Malzemeleri: – 3 su bardağı Buğday Unu – 1 su bardağı su – 1 paket aktif kuru maya – yeteri kadar tuz ve toz şeker Yapılışı: Büyük bir kâsede hamurun tüm kuru malzemelerini karıştırın ve…
Tatlı Ekmek Tarifi
Tatlı Ekmek Tarifi Malzemeleri:- 1,5 kilogram Geleneksel Buğday Unu – 750 ml su – Nohut mayasının yarısı – 4 yağlanmış 15-18 cm çapında fırın tepsisi Yapılışı:Oluşturduğunuz mayayı 2 saat dinlendirdikten sonra, unu ve ılık suyu ilave edip, yaklaşık 10 dk…
Evde Maya Nasıl Yapılır?
Evde Maya Nasıl Yapılır? Malzemeleri: – 125 gram doğal katkısız yoğurt – 5 yemek kaşığı Tam Buğday Unu – 125 ml kaynatılıp soğutulmuş su – Kapağı vakumlu cam kavanoz Yapılışı:Yoğurt ve suyu çırpıp kavanoza alın. Üzerine unu ekleyip, pürüzsüz olana kadar…
Tam Buğday Ekmeği
Tam Buğday Ekmeği Ben söke’nin tam buğday ekmek karışımını kullandım. Fakat siz tam buğday unu, 1 yemek kaşığı toz şeker, 1 yemek kaşığı süt tozu, 1,5 çay kaşığı tuz ile bu karışımı kendiniz elde edebilirsiniz. Malzemeleri:– 500 gram Söke Tam…
Köy Ekmeği Tarifi
Köy Ekmeği Tarifi Yapılışı kolay olan köy ekmeğimizi ben sökenin köy ekmeği unu karışımını kullanarak yaptım. Fakat siz normal un ile de yapabilirsiniz. Bunun için 750 gram çavdar unu, 750 gram tam buğday ununu karıştırmalısınız. İçerisine bir yemek kaşığı toz…
Tahinli Ve Fındıklı Semizotu Salatası
Tahinli Ve Fındıklı Semizotu Salatası Malzemeler: 2 bağ semizotu 50 gram tahin 1 adet limonun suyu 1 diş sarmısak 5 gram kimyon Bir tutam kırmızıbiber Erken hasat sızma zeytinyağı 100 gram fındık içi Yapılışı: Semizotunu suya koyup bir süre beklettikten…
Gül Reçeli Nasıl Yapılır?
Gül Reçeli Malzemeleri: – 20 adet kırmızı gülün yaprakları – 1 kilogram toz şeker – 2 su bardağı su – ½ limon suyu Yapılışı: Güllerimizin yapraklarını koparalım. İçlerinde kuru veya sert vs. varsa atalım. Temiz , taze olanları yıkayalım. Sularını süzelim…
Erik Reçeli Tarifi
Erik Reçeli Tarifi Kıvama gelen reçelimizi anlamak için bir yemek kaşığı alarak bir tabağa koyalım ve soğutalım kıvama gelmediyse biraz daha kaynatalım. Reçel tarifi piştikten sonra soğumasını bekleyelim ve daha sonra muhafaza edeceğimiz kavanozlara boşaltalım. Afiyet olsun Malzemeleri: – 1 kilogram…
Ahududu Reçeli
Ahududu Reçeli Bir çoğumuz gibi benimde en çok sevdiğim reçel ahududu reçelidir. Bazıları ahududu bazıları böğürtlen der. ikisi aynı şeydir oysa, yaylalarda, dağ eteklerinde yetişir. Reçeli de marmelatıda mükemmeldir. İşte size kolay bir tarif veriyorum. Ben şekerini birebir koyuyorum ama…