Puf Böreği
Puf Böreği Malzemeler: Hamuru 6 su bardağı un 2 adet yumurta 1,5 su bardağı su İşemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı limon suyu 250 gr eritilmiş sadeyağ (tereyağı) içi 250 gr beyaz peynir Yarım demet maydanoz…
Patlıcanlı Yumurta
Patlıcanlı Yumurta Osmanlı mutfağından başka bir yumurta yemeği… Bu tarifin orijinalinde patlıcanlar haşlanır ve kavrulur, ufak bir değişiklikle bizim evde yapılan haliyle yani közlenmiş patlıcanla hazırladım tarifi. Malzemeleri: 2 adet yumurta 2 adet közlenmiş patlıcan 1 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek…
Tavuklu Kağıt Kebabı
Tavuklu Kağıt Kеbabı Malzеmеlеri: 1 tavuk göğsü 1 kuru soğan 1 kabak 2 acı kırmızı biber 1 tatlı kırmızı biber 2 adet havuç 10 adet mantar 1 çay bardağı bezelye 2 adet уeşil biber 2 adet domates Tuz, karabiber Fesleğen…
Kabak Çiçeği Dolması Tarifi
Kabak Çiçeği Dolması Malzemeler: 25-30 adet kabak çiçeği Yarım çay bardağı ince bulgur 1 kg orta yağlı kıyma 1 çay bardağı pirinç 1 yemek kaşığı domates salçası veya 2 adet domates 1 kahve fincanı su 2 adet kuru soğan 1 tatlı…
Patates Oturtma
Patates Oturtma Kızımın bayıldığı patates oturtma tarifini sizlerle paylaşıyorum. Yapılışı çok pratik hazırlanması çok kolay. Lezzetli mi lezzetli bir fırın yemeği. İsterseniz süslemek için maydanozda serpebilirsiniz. Malzemeleri: 6 adet Patates 300 gram dana kıyma 2 adet kuru soğan ½ çay bardağı…
Vişne Soslu Elma Tatlısı
Vişne Soslu Elma Tatlısı Malzemeleri : 3 Kırmızı Elma 2 adet Yumurta 1 Çay Bardağı Süt 2 Çorba Kaşığı Un Kızartmak İçin: Sıvıyağ Sosu İçin: 1 Kase Vişne 1 Çay Bardağı Toz şeker 1 Çorba Kaşığı Nişasta 1 Su Bardağı…
Biberli Peynirli Poğaça
Biberli Peynirli Poğaça Malzemeleri: 3,5 Su bardağı Un 1 Paket instant Maya 1 Çay Bardağı Süt Yarım Paket Yumuşak Margarin(125 gramlık) 1 adet Yumurta Aldığı Kadar Su Tuz İç Harcı İçin: 1 Kasе Krem Peyniri 50 gram Tulum Peyniri 2…
Kakaolu Kek
Kakaolu Kek Yapılışı çok kolay ve zaman almayan bir tarif. Hem pratik hemde lezzet arayanlar için. Çat kapı misafir için en kısa sürede yapabileceğiniz lezzetli bir kek. Malzemeler: 4 yumurta 2 su bardağı toz şeker 1 paket kabartma tozu 1…
Elmalı Kaymaklı Top Kadayıf
Elmalı Kaуmaklı Top Kadaуıf Malzemeleri : 300 gram Tel Kadayıf 3 adet Elma 1 Su Bardağı Ceviz 1 Çay Bardağı Fındık Yağı 1 Çorba Kaşığı Tereyağı Tarçın Üzeri İçin: Kaymak İncir Reçeli Yapılışı : Bir kabın içerisine kadayıfları alarak…
Fırında Kuzu Kol
Fırında Kuzu Kol Malzemeleri: 1 Kuzu Kol 1 Adet Soğan 1 Adet Havuç 2 Defne Yaprağı Tane Karabiber Tuz Su Sıvıyağ Safranlı Pilavı İçin: 3 Su Bardağı Pirinç 2 adet Havuç 1 Paket Kuş üzümü 1 Çimdik Safran 1 Su…
Döşemeli Pilav
Döşemeli Pilav Malzemeler: 2 su bardağı pirinç 1 su bardağı haşlanmış kestane 1 çay bardağı kuru üzüm 2 adet yumurta 1 adet tavuk göğsü 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 3 yemek kaşığı tereyağı Yapılışı: Tavuk göğsü haşlanır…
Ramazan Kebabı
Ramazan Kebabı Malzemeler: 1 kilo parça kuzu eti 5 adet çok ince ramazan pidesi 200 gram tereyağı 1 çay kaşığı damlasakızı 1 çay kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı kakule 1 parça yağlı kâğıt 2 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz…