Month: June 2014

Çilek Kaşık Tatlısı

Çilek Kaşık Tatlısı Malzemeleri: 1 kilogram çilek 1 kilogram şeker 1 limon suyu 1 paket vanilya Yapılışı : Çilekleri yıkayıp saplarını çıkarır, kevgire alırız. Tencereye 1 bardak su, 1 kg şeker ve yarım limon suyu ilave edip orta hararetli ateşte kaynamaya…

Şakşuka Tarifi

Şakşuka Tarifi Malzemeleri: 2 adet patlıcan 2 adet kabak 2 adet patates 3-4 adet sivri biber Kızartmak için sıvı yağ Sos için: 3-4 domates 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı margarin Yapılışı: Patlıcanlarımızı kabaklarımızı patateslerimizi ve biberlerimizi küp küp doğruyoruz….

Balık Çorbası

Balık Çorbası Malzemeleri:  1 küçük levrek 1 iskorpina balığı 1 küçük mercan balığı 4-5 barbunya balığı 4-5 istavrit 3 soğan (rendelenmiş) 2 patates (küçük küpler halinde kesilmiş) 2 havuç (küçük küpler halinde kesilmiş) İnce kıyılmış birkaç kereviz yaprağı Yarım demet…