Kuşbaşı Şiş Kebabı
Kuşbaşı Şiş Kebabı Şiş kebap yapmak zor diye düşünmeyin. Bence hiçte zor değil… Bu tarifi mutlaka deneyin ve ailenize sunun. Emin olun çok hoşlarına gidecek. Malzemeler: 750 gram koyun veya kuzu eti 1 baş iri soğan 1 kaşık zeytinyağı Tuz,…
Siron Tarifi
Siron Tarifi Malzemeleri: 3 su bardağı un 1 su bardağı su 1/2 kg yoğurt ya da süzme yoğurt 1 diş sarımsak Tereyağı Tuz Karabiber Yapılışı: Un ve su ile yumuşakça bir hamur yoğrulur. Bezelere ayrılan hamur parçaları yarım saat dinlendirilir. Oklavayla…
Sebzeli Tavuk
Sebzeli Tavuk Özellikle yılbaşı sofralarının vazgeçilmez tariflerinden biridir Sebzeli Tavuk… Ama bence ayda bir kere de olsa mutlaka yapılması gerekir. Sebzelerle tavuğun o muhteşem uyumuna doyum olmaz. Görüntüsünün yanında kokusuylada büyüleyen bu özel tarifimi sizlerle de paylaşmak istedim. Afiyet olsun…
Rulo Börek
Rulo Börek Bu benim için tadı nefis olan böreği teyzemden öğrendim. Küçüklüğümden beri sık sık yediğim bu böreği yaptığımda daha da mutlu olduğumu farkettim. Şimdilerde çocuklarımında favorilerinden biri oldu diyebilirim. Canım teyzeme çok teşekkür ediyorum. Ve sizlerle bu enfes tarifi…
Ispanaklı Yumurta
Ispanaklı Yumurta Çok pratik ve lezzetli bir tarif. Üstelik bir gün önceden kalmış ıspanak yemeğinizi bile kullanabilirsiniz. Afiyetle yemeniz dileğiyle… Malzemeler: 500 gr hazır doğranmış ıspanak 3 çorba kaşığı tereyağı 3 çorba kaşığı un 300 ml süt 75 gr rendelenmiş…
Sebze Musakka
Sebze Musakka Bu klasik etli musakkanın yerine yapılabilecek lezzetli bir vejetaryen yemeğidir. Dostlarınızı davet ettiğin,z sofralarınız da şarap ve kızarmış ekmekle servis yaparsanız çok hoşlarına gidecektir. Afiyet olsun. Ayrıca diğer sebze tarifleri için Sebze Yemekleri kategorisine bakabilirsiniz. Malzemeler: 450 gr…
Hellimli Tavuk
Hellimli Tavuk Sizlere yapımı çok kolay bir tavuk tarifi veriyorum. O kadar lezzetli ki, artık evimde sık sık yapıcam. Çocuklarım ve eşim bayılarak yediler. Ayrıca yemeğe davet ettiğim dostlarıma da mutlaka sunmayı düşünüyorum. Bu arada, Bambu şişlerin suda bekletilmesinin bir…
Kıymalı Muska Böreği
Kıymalı Muska Böreği Malzemeler: Geçenlerde gittiğim arkadaşlar arasında yaptığımız günde öğrendim bu leziz böreği. Bende muska böreği yaparım ama bu tarif gerçekten çok hoşuma gitti. Hemen tarifini aldım. Ve sizlerle paylaşmak istedim. Afiyetle yemeniz dileğiyle… 250 gr baklava yufkası 180…
Kasefe Yapılışı
Kasefe Yapılışı Erzincan yöresine ait bir tatlı tarifidir. Kayısı ile yapılır. Oldukça lezzetli ve enerji deposudur. Malzemeleri: 1/2 kilogram kuru kayısı 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz 2 yemek kaşığı toz şeker…
Revani Yapılışı
Revani Yapılışı Malzemeleri: Hamur için 1 kahve fincanı zeytinyağı 3 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt 1 çay bardağı toz şeker 1 su bardağı irmik 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu Şerbet için 4 su bardağı şeker 5…
Sebzeli Pilav
Sebzeli Pilav Malzemeler: 4 su bardağı et suyu 2,5 su bardağı pirinç 3 yemek kaşığı tereyağı 1 adet küçük boy taze kırmızıbiber 1 adet küçük boy taze yeşilbiber 1 taze sarı biberin yarısı 2 fincan mısır (konserve) 2 adet orta…
Sultan Pilavı
Sultan Pilavı Malzemeler: 500 g baldo pirinç 4 adet incik 2 adet ilikli kuzu kemiği 2 adet kuru soğan 2 adet havuç 6 adet kuru kayısı 1 tatlı kaşığı tuz 3 çay kaşığı karabiber 3 yemek kaşığı tereyağı 300 g…