Pankek Tarifi
Pankek Tarifi Malzemeler: 2 adet yumurta 2 yemek kaşığı şeker 1 su bardağı süt 1,5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Sıvı yağ çilek muz kivi bal çikolata Yapılışı: İlk önce yumurtamız ve şekerimiz iyice çırpılır….
Tepsi Kebabı Tarifi
Tepsi Kebabı Tarifi Malzemeleri: 500 gram kıyma 2 adet domates 1 adet kuru soğan 1 tutam maydanoz 2 su bardağı su 1 yemek kaşığı salça 4 diş sarımsak 5 adet sivri biber Bir çay kaşığı kimyon Bir miktar karabiber Yeteri…
Yuvarlak Pofuduk Poğaça
Yuvarlak Pofuduk Poğaça Malzemeleri: 2 su bardağı süt, ( ılık ) 1 su bardağı ayçiçek yağı, 3 yemek kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 paket yaş maya, Oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağı Üzeri için 1 adet Yumurtanın sarısı Yapılışı:…
Soğan Kebabı Tarifi
Soğan Kebabı Tarifi Türk sofra kültüründe şüphesiz kebap çeşitleri birinci sırada gelir. Bende size soğan kebabını paylaşmadığımı fark ettim ve hafta sonunu hem aileme güzel bir kebap tattırmak istedim hemde sizlerle paylaşmak istedim. Yağlı kıyma ile yapılır. Antep’te, Ş.urfa’da kuzu…
Fırında Kabak Tatlısı
Fırında Kabak Tatlısı Sonbaharın habercisi bal kabağını bir de fırında yapmak istedim. Fırında kabak tatlısı çok lezzetli olduğunu gördüm ve sizlerle paylaştım. Ben kabak tatlısına 1e 1 ölçü kullanırım siz daha az şekerli isterseniz onu uygulayabilirsiniz. Gelelim tarifimize. Malzemeleri: 1,5…
Kuş Üzümlü Tarçınlı Kek
Kuş Üzümlü Tarçınlı Kek Çay saatleri için şipşak kolay kek. Hem de yapılışı ne kadar kolaysa bir o kadarda lezzetli. İsterseniz havuç rendesi de koyabilirsiniz. Bu tamamıyla size kalmış. Bazen de ben çekilmiş ceviz koyuyorum oda gerçekten çok güzel oluyor….
Kapuska Tarifi
Kapuska Tarifi Malzemeler: Küçük lahananın yarısı 1 büyük soğan 1 çay bardağından biraz az pirinç 4 su bardağı su 2 çorba kaşığı domates ve biber salçası 3-4 çorba kaşığı sıvı yağ Tuz, et suyu ya da bulyon Yapılışı: İlk önce…
Soğuk Dövme Çorbası
Soğuk Dövme Çorbası Bu çorbaya ayran çorbası da denilir. Yoğurt alırken yerli yoğurt olmasına dikkat edin. Bu çorba için en ideali yayık yayıldıktan sonra arta kalan ayrandır. Elazığ gibi yörelerde bu tür ayran veya yoğurt halen satılmaktadır. Dövme zor pişen…
Limonlu Kek Tarifi
Limonlu Kek Tarifi MALZEMELERİ: 3 tane yumurta 1,5 çay bardağı sıvıyağ 1,5 çay bardağı süt 3 çay bardağı şeker 6 çay bardağı un 1 tane vanilya 1 tane kabartma tozu 2 tane limon kabuğu rendesi YAPILIŞI: Öncelikle yumurtamızı kırıyoruz. Ardından…
Fırında Soslu Sebzeli Tavuk
Fırında Soslu Sebzeli Tavuk Özel günlerde, misafirlere, aileye hazırlanabilecek nefis bir yemek. Yanına tavuk suyuna pirinç pilavı çok yakışır. Yemek ertesi güne kalır da ısıtmak gerekirse üzerine biraz süt döktükten sonra fırınlayın. Malzemeleri: 1 kg kemikli tavuk eti (göğüs, but…
Arabaşı Çorbası Tarifi
Arabaşı Çorbası Tarifi Arabaşı sadece Çukurova’da değil, Yozgat’ta, Sivas’ta, Antep’te Antalya’da da pişirilir. İç Anadolu’da tuzlu, muhallebi gibi bir hamur hazırlanır, soğutulur. Tavuk suyuna acılı, ekşili çorba ise ağzı yakacak kadar sıcak olur. Önce bir kaşık hamur alınır, sonra bu…
İzmir Köfte Tarifi
İzmir Köfte Tarifi Malzemeleri: Köfte için : Yarım kilogram kıyma, 2 adet kuru soğan, 1 adet yumurta, Bir dilim bayat ekmek ½ çay bardağı su, 2 diş sarımsak, Bir miktar tuz, Karabiber, kimyon Maydanoz, Yemeği için: 4 adet patates, 2…