Acem Pilavı Yapılışı
Acem Pilavı Yapılışı: Malzemeler: 2 su bardağı pirinç 4 çorba kaşığı kuş üzümü 500 gr kuşbaşı koyun eti 2 adet havuç 2 soğan 1 tatlı kaşığı tarçın 2-3 adet karanfil 3 su bardağı et suyu tuz 1 tatlı kaşığı kakule…
Pırasalı Tavuk Sarma
Pırasalı Tavuk Sarma Malzemeler: ı tavuk göğsü 2 pırasa 1 kırmızı biber 2 diş sarımsak 2 domates 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı beyaz peynir rendesi ya da krem peynir 3 çorba kaşığı sıvı yağ Yapılışı: Tavuk göğsü enine…
Hamsi Buğlama
Hamsi Buğlama Malzemeler: 1 kg. hamsi 500 gr. soğan 600 gr. kiraz domates 1 kahve fincanı zeytinyağı 1 tutam maydanoz (isteğe göre, istenirse hiç eklenmeyebilir) Tuz Karabiber Not: Hamsiyi satın alırken kafasını ve kılçıklarını ayıklatıp alın. Yapılışı: Hamsileri yaprak gibi açın.Soğanları…
Sarımsaklı Izgara Levrek
Sarımsaklı Izgara Levrek Malzemeler: 3 levrek 2 diş sarımsak 1/4 adet limon kabuğu 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı Karabiber Kırmızı pul biber Kızartmak için: ekmek dilimi Yapılışı: Levreği balıkçınıza derili fileto olarak hazırlatın. 1 balıktan…
Yoğurtlu Ufak Köfte
Yoğurtlu Ufak Köfte Malzemeler: Yemek için: 500 g orta yağlı iri kuşbaşı et 1 su bardağı geceden ıslatılmış, nohut 3 su bardağı süzme yoğurt 1 yumurta 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı sadeyağ ya da tereyağı…
Salçalı Bakla Tarifi
Salçalı Bakla Tarifi Malzemeler: 250 g kuşbaşı et 1 kahve fincanı zeytinyağı 2 adet küçük doğranmış soğan 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 500 g ayıklanmış bakla 250 g taze sarımsak tuz Yapılışı: Kuşbaşı et tencerede…
Patates Oturtması
Patates Oturtması Malzemeler: 1 adet küçük yemeklik doğranmış kuru soğan 2 diş kıyılmış sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağı 250 g kıyma 1 yemek kaşığı domates salçası Yarım yemek kaşığı biber salçası 2 adet küp doğranmış domates 2 adet küp doğranmış…
Kelle Paça
Kelle Paça Malzemeler: 1 adet koyun ya da kuzu kellesi 4 adet koyun paçası 1 adet işkembe 1 limonun ya da 1 portakalın kabuğu 4 diş dövülmüş sarımsak Kırmızıbiber, yenibahar, karabiber, tuz Yapılışı: Kelle ve koyun paçaları, tüyler iyice yanana kadar…
Kabaklama Tarifi
Kabaklama Tarifi Malzemeler: 500 g parça yağsız et 1 su bardağı geceden ıslatılmış nohut 2 adet doğranmış soğan 2 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı biber salçası 2 kg kış kabağı 3-4 diş dövülmüş sarımsak 1 limonun suyu 2…
Et Dolması Tarifi
Et Dolması Tarifi Malzemeler: 200 g kıyma 1 adet ince doğranmış soğan 1 kahve fincanı 10 dakika haşlanmış pirinç 50 g soyulmuş fıstık içi 50 g soyulmuş badem içi 500 g pirzolalık kemiksiz et 2 yemek kaşığı sadeyağ 1 yemek…
Yoğurt Tatlısı
Yoğurt Tatlısı Malzemeler: 4 yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı irmik 2 su bardağı un Yarım su bardağı zeytinyağı ya da yarım paket margarin 1 tatlı kaşığı karbonat 1 limon kabuğunun rendesi Kavrulmuş kadem…
Pirinçli Börek
Pirinçli Börek Çok pratik ve çok lezzetli bir börek çeşididir. Çocuklarınız acıktığında kolay hazırlayabileceğiniz bu tarifi umarım beğenir ve uygularsınız. Afiyet olsun… Malzemeler: 1 su bardağı ıslatılmış pirinç 1 yemek kaşığı haspir 250 g az yağlı kıyma 1 adet doğranmış…