Year: 2014

Patates Oturtma

Patates Oturtma Kızımın bayıldığı patates oturtma tarifini sizlerle paylaşıyorum. Yapılışı çok pratik hazırlanması çok kolay. Lezzetli mi lezzetli bir fırın yemeği. İsterseniz süslemek için maydanozda serpebilirsiniz. Malzemeleri: 6 adet Patates 300 gram dana kıyma 2 adet kuru soğan ½ çay bardağı…

Vişne Soslu Elma Tatlısı

Vişne Soslu Elma Tatlısı Malzemeleri : 3 Kırmızı Elma 2 adet Yumurta 1 Çay Bardağı Süt 2 Çorba Kaşığı Un Kızartmak İçin: Sıvıyağ Sosu İçin: 1 Kase Vişne 1 Çay Bardağı Toz şeker 1 Çorba Kaşığı Nişasta 1 Su Bardağı…

Biberli Peynirli Poğaça

Biberli Peynirli Poğaça Malzemeleri: 3,5 Su bardağı Un 1 Paket instant Maya 1 Çay Bardağı Süt Yarım Paket Yumuşak Margarin(125 gramlık) 1 adet Yumurta Aldığı Kadar Su Tuz İç Harcı İçin: 1 Kasе Krem Peyniri 50 gram Tulum Peyniri 2…

Kakaolu Kek

Kakaolu Kek Yapılışı çok kolay ve zaman almayan bir tarif. Hem pratik hemde lezzet arayanlar için. Çat kapı misafir için en kısa sürede yapabileceğiniz lezzetli bir kek. Malzemeler: 4 yumurta 2 su bardağı toz şeker 1 paket kabartma tozu 1…

Elmalı Kaymaklı Top Kadayıf

Elmalı Kaуmaklı Top Kadaуıf Malzemeleri : 300 gram Tel Kadayıf 3 adet Elma 1 Su Bardağı Ceviz 1 Çay Bardağı Fındık Yağı 1 Çorba Kaşığı Tereyağı Tarçın Üzeri İçin: Kaymak İncir Reçeli Yapılışı  :   Bir kabın içerisine kadayıfları alarak…

Fırında Kuzu Kol

Fırında Kuzu Kol Malzemeleri: 1 Kuzu Kol 1 Adet Soğan 1 Adet Havuç 2 Defne Yaprağı Tane Karabiber Tuz Su Sıvıyağ Safranlı Pilavı İçin: 3 Su Bardağı Pirinç 2 adet Havuç 1 Paket Kuş üzümü 1 Çimdik Safran 1 Su…

Döşemeli Pilav

Döşemeli Pilav Malzemeler: 2 su bardağı pirinç 1 su bardağı haşlanmış kestane 1 çay bardağı kuru üzüm 2 adet yumurta 1 adet tavuk göğsü 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 3 yemek kaşığı tereyağı Yapılışı: Tavuk göğsü haşlanır…

Ramazan Kebabı

Ramazan Kebabı Malzemeler: 1 kilo parça kuzu eti 5 adet çok ince ramazan pidesi 200 gram tereyağı 1 çay kaşığı damlasakızı 1 çay kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı kakule 1 parça  yağlı kâğıt 2 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz…

Hamur Tutma Çorbası

Hamur Tutma Çorbası Malzemeler: 1 su bardağı un 2 adet yumurta Yarım kilo yoğurt 1 yemek kaşığı tereyağı Yarım su bardağı kıyılmış maydanoz 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı nane 5 su bardağı su Yapılışı: Un, 1 adet yumurta, tuz…

Kadayıflı Muhallebi

Kadayıflı Muhallebi Malzemeleri: Kreması için: 5 su bardağı süt 1 su bardağı toz şekeri 3 yemek kaşığı nişasta 3 yemek kaşığı un İsteğe göre vanilya 1 Pake krem şanti ( hafif sulu bir karışım olması lazım ) hazır paketler satılmakta….

Soslu Baharatlı Hamur Kızartması

Soslu Baharatlı Hamur Kızartması Malzemeleri: 2,5 Su Bardağı Un 1 adet Yumurta 2 Yemek Kaşığı Yoğurt 1 Tatlı Kaşığı Karbonat 1 Yemek Kaşığı Toz Kırmızı Biber 1 Yemek Kaşığı Kekik Su Kızartmak İçin: Sıvıyağ Sosu İçin: 1 Kase Fesleğenli Domates…

Ev Usulu Patlıcan Kebabı

Ev Usulu Patlıcan Kebabı Patlıcan kebabının özelliği kıyma ile kuyruk yağının birlikte kıvamında yoğrulmasıdır. Tuz ve karabiberle terbiyeleyerek güzelce yoğurmanız gerekmektedir. Malzemeleri: 500 gram kıyma 100 gram kadar kuyruk yağı 4 adet patlıcan 4 adet domates 5 adet biber Tuz…