Month: January 2015

Yoğurt Çorbası Tarifi

Yoğurt Çorbası Tarifi Çok severek ve isteyerek yaptığım aileme ve sevdiklerime keyifle yedirdiğim bir çorba tarifi, umarım seversiniz ve beğenirsiniz. Şimdiden afiyet olsun… Malzemeler: 1.5 su bardağı yoğurt 1/2 su bardağı pirinç 1 tatlı kaşığı nane 1 yemek kaşığı tereyağı…

Karnabahar Çorbası Yapılışı

Karnabahar Çorbası Yapılışı Yapmaktan ve yedirmekten çok zevk aldığım bir çorba tarifi, aileme ve sevdiklerime isteyerek ve severek yapıyorum. Umarım seversiniz ve beğenirsiniz Şimdiden afiyet olsun… Malzemeler: ı orta boy karnabahar ı soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 çorba kaşığı…

Sebzeli Hamsi Yapılışı

Sebzeli Hamsi Yapılışı Balığı sade olarak sevmeyenler için çok güzel bir tarif, biz ailecek seviyoruz ve beğeniyoruz. Umarım sizde sever ve beğenirsiniz. Aile dostlarıma ve misafirlerime de severek ve isteyerek sunuyorum. Şimdiden afiyet olsun… Malzemeler: ı kg hamsi ı patlıcan 1…

Yuvarlak Kadınbudu Köfte

Yuvarlak Kadınbudu Köfte Malzemeler: 500 gr. köftelik kıyma 1 adet yumurta 1 adet orta boy soğan 2 diş sarımsak Yarım su bardağı pirinç Tuz Karabiber Kimyon isteğe göre köftebaharı 1 su bardağı un ve 2 yumurta (Köfteleri bulamak için) Sıvıyağ 1…

Buğday Salatası Yapılışı

Buğday Salatası Yapılışı Malzemeler: 1 su bardağı haşlanmış buğday 1 su bardağı konserve mısır 1 demet ince doğranmış yeşil soğan 1 demet ince doğranmış maydanoz 1 demet ince doğranmış dereotu 3 adet ince doğranmış kırmızı dolmalık biber ince doğranmış kornişon…

Lavaş Arası Et Sote Tarifi

Lavaş Arası Et Sote Tarifi Malzemeler: 5 adet lavaş (Marketlerde kepekli ve sade olarak paketlerde satılıyor) 300 gr. dana et sote 1 adet  sarı dolmalık biber 1 adet  kırmızı dolmalık biber 1 su bardağı rendelenmiş taze kaşar peynir 1 diş…

Sulu Börek Tarifi

 Sulu Börek Tarifi Malzemeler: 3 yufka 1 yemek kaşığı tereyağı 1 su bardağı beyaz peynir 1 tutam maydanoz 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 yumurta sarısı Yapılışı: Maydanoz doğranır, beyaz peynir ile harmanlanır. İçine 1 tatlı kaşığı nane eklenir. İç…

Haşhaşlı Gül Böreği

Haşhaşlı Gül Böreği Malzemeler: 2 su bardağı un 2 yemek kaşığı yoğurt 2 yumurta 1 çay bardağı ılık su ı yemek kaşığı dövülmüş haşhaş 3 yemek kaşığı sıvı yağ tuz 2 patates 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek 1 çay…

Sulu Köfte Tarifi

Sulu Köfte Tarifi Malzemeler: 300 gr kıyma 1 soğan 2 çorba kaşığı pirinç 1 yumurta 1 çorba kaşığı tereyağı 2 havuç 2 patates 1 fincan bezelye 1 yemek kaşığı salça Yarım limon tuz karabiber 2 su bardağı su Yapılışı: Kıyma…

Kebap Yapılışı

Kebap Yapılışı Malzemeler: 500 gr kuşbaşı et 1 çorba kaşığı sıvı yağ 1 soğan 1 kase mantar 3 sivri biber 3 domates 3 patlıcan 1 su bardağı kaşar rendesi Yapılışı: Etler 1 çorba kaşığı sıvı yağda sotelenir, soğanlar doğranıp içine…

Beğendili Külbastı Yapılışı

Beğendili Külbastı Yapılışı Çok güzel bir et yemeği tarifi, umarım seversiniz ve beğenirsiniz. Afiyet olsun… Malzemeler: 500 gr külbastı için et 4 patlıcan 1 su bardağı süt 3 çorba kaşığı sıvı yağ 2 çorba kaşığı un 2 sivri biber 2 domates…

Fındık Dolgulu Kurabiye

Fındık Dolgulu Kurabiye Nefis bir kurabiye tarifi sunuyorum. Misafirleriniz buna bayılacak. Fındık içi ile doldurulmuş şık bir kurabiye. İsterseniz fındık yerine marmelat kullanabilirsiniz. Çeşitlendirerek bir kaç çeşidini misafirlerinize sunarak onları şaşırtabilirsiniz. Fındık dolgulu kurabiye tattığında herkes hazır aldığınızı zannedecek. Eğer…