Yoğurtlu Bezelye Yapılışı
Yoğurtlu Bezelye Yapılışı Malzemeler: 500 gr orta yağlı kuşbaşı et 1 su bardağı geceden ıslatılmış nohut 1 kg taze iç bezelye 2-3 adet iri doğranmış patates 2 su bardağı süzme yoğurt 1 yumurta 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı…
Un Helvası Tarifi
Un Helvası Tarifi Malzemeler: 1 su bardağı süt 1 su bardağı su 1,5 su bardağı toz şeker 125 gr margarin ya da tereyağı 2 su bardağı un Tarçın çam fıstığı badem Yapılışı: Süt, su ve toz şeker bir kapta şeker…
Ayva Reçeli Tarifi
Ayva Reçeli Tarifi Malzemeler: 1 kg ayva 5 su bardağı su 8-10 tane ayva çekirdeği 1,5 kg şeker 1 yemek kasığı limon suyu Yapılışı: Ayvaların kabuğu alındıktan sonra ortadan ikiye bölünür. Çekirdek kısmı çıkarılıp yarım santim genişliğinde dilimlenir. Kararmaması için…
Patlıcanlı Et Yapılışı
Patlıcanlı Et Yapılışı Malzemeler: 1 kg turşuluk patlıcan Sıvıyağ, (kızartmak için) 500 g iri kuşbaşı et 1 adet halka doğranmış soğan 2 adet iri doğranmış yeşil biber 1 yemek kasığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 adet soyulmuş,…
Etli Talaş Böreği
Etli Talaş Böreği Malzemeleri: 900 gram yağsız kuzu eti, 5 büyük boy soğan, 2 yemek kaşığı margarin, 1 adet büyük domates veya 1 yemek kaşığı domates salçası, 2 tatlı kaşığı kekik, 1 demet maydanoz, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı…
Çoban Kavurma Tarifi
Çoban Kavurma Tarifi Çoban kavurma kuzu eti ile yapılır. Fakat siz isterseniz dana eti ile de yapabilirsiniz. Kuzu eti daha yumuşak olur fakat kuzu eti sevmeyenler için dana eti tercih edilmektedir. İsteğe bağlı olarak içerisine mantar ekleyebilirsiniz. Malzemeleri: 500 gram…
Pratik Çay Kurabiyesi
Pratik Çay Kurabiyeleri Bu kurabiyeler çok kolay hazırlanır. Karışımı şeritlerle süslemek istemiyorsanız, yanmaz pişirme kağıtlarının üzerine kaşıkla koyun ve sadece bir çatalla üstüne bastırın. Malzemeleri: 150 gram ( yaklaşık 10 yemek kaşığı ) oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağı 3/4 su bardağı…
Bademli Çikolata Kremalı Kurabiye
Bademli Çikolata Kremalı Kurabiye Bu kurabiyeler, tatlı, hafif ve ismi gibi zarif bir ikramdır. Kesinlikle en kaliteli demliklerde demlenip, porselen fincanlarda sunulan çayla birlikte yenmeye layıktırlar. Malzemeleri: 150 gram ( yaklaşık 10 yemek kaşığı )yumuşatılmış tereyağı Yarım su bardağı ince…
Nemse Böreği Yapılışı
Katmerli Hamurdan Nemse Böreği 6 kişilik Malzemeleri: 350 gram un, 1,5 yemek kaşığı yumuşamış margarin, 320 gram margarin, 3/4 su bardağı su, 1 yemek kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı limon suyu veya sirke, Açmak için: 100 gram un, Börek içi…
Mantarlı Köfte Yapılışı
Mantarlı Köfte Yapılışı Malzemeler: 100 gr . Kıyma (Köftelik) 1 Yumurta 1/2 dilim Ekmek İçi Mantar (Porcini Kuru) 1 büyük diş Sarımsak 1/2 yemek kaşığı Peynir (Kaşar) 1/4 orta boy Soğan (Kuru) 1/4 tatlı kaşığı Tuz 1/4 tatlı kaşığı Muskat…
Yulaf Ezmeli Üçgen Kek
Yulaf Ezmeli Üçgen Kek Oldukça sevilen bu kek dilimleri daha çok sevilen daha enfes bir aromaya sahiptir. Pekmez daha koyu bir renk veriyor. Müthiş bir lezzete sahip olan bu keki denemelisiniz. Malzemeleri: 50 gram veya 1/4 su bardağı tereyağı, bir…
Pratik Dilim Kurabiye
Pratik Dilim Kurabiye Bu leziz, ağızda eriyen, geleneksel İskoç kurabiyelerinin tamamen sağlam bir dokuya ve tada sahip olması için tereyağı kullanmak zorundasınız. Margarin kesinlikle aynı lezzeti vermez. Malzemeleri: 175 gram veya 2/3 su bardağı, oda sıcaklığına getirilip küp halinde doğranmış…