Taze Otlu Köfte Tarifi
Taze Otlu Köfte Tarifi Malzemeler: 1/2 su bardağı Kıyma (Köftelik) 1 orta boy Soğan (Taze) 1/4 tatlı kaşığı Kimyon 1 büyük diş Sarımsak 1/ 4 tatlı kaşığı Tuz 1/4 yemek kaşığı Tereyağı 1/4 su bardağı Kekik-Maydanoz 2-3 yaprak Fesleğen Sos…
Sebzeli Sütlü Et Sote Yapılışı
Sebzeli Sütlü Et Sote Yapılışı Malzemeler: 1 su bardağı Dana Eti (Kuşbaşı) 1 orta boy Soğan (Kuru) 1 büyük diş Sarımsak 1/2 adet Havuç 1/4 adet Patlıcan 1/8 su bardağı Zeytinyağı 1/2 su bardağı Su-Süt karışık 1/4 tatlı kaşığı Zencefil (Toz)…
Zeytinyağlı Güveçte Patlıcan Tarifi
Zeytinyağlı Güveçte Patlıcan Tarifi Malzemeler: 1 orta boy Patlıcan (Çekirdeksiz) 2 orta boy Biber (Yeşil Çarliston) 1 orta boy Soğan (Kuru) 1 orta boy Domates 2 büyük diş Sarımsak 1/4 su bardağı Zeytinyağı 1/4 su bardağı Maydanoz -Dereotu 1/4 tatlı…
Zeytinyağlı Dolma içi Yapılışı
Zeytinyağlı Dolma içi Yapılışı Bu verdiğim zeytinyağlı dolma içi tarifini yaprak sarması, lahana sarması, biber dolması ve bilumum bütün dolma ve sarmalarınız da kullanabilirsiniz. Malzemeleri: 1 su bardağı pirinç, 6-7 orta boy soğan, 3/4 su bardağı zeytinyağı, 1 adet orta…
Cevizli Semizotu Salatası
Cevizli Semizotu Salatası Malzemeler: 1/2 demet Semizotu 1 adet Taze soğan 1/4 adet Armut 1/2 su bardağı Üzüm (Pembe) 1/4 su bardağı Ceviz İçi 1 dilim Peynir (Kars Gravyer) Sirkeli Sos 1 yemek kaşığı Sirke 1/8 su bardağı Zeytinyağı…
Erik Ekşili Bamya Yapılışı
Erik Ekşili Bamya Yapılışı Malzemeler: 1/2 adet orta boy Kırmızı uzun biber 1/2 adet orta boy Domates 1 büyük diş Sarımsak (Kuru) 1 su bardağı Bamya (Taze) 1/8 su bardağı Zeytinyağı 1/2 su bardağı Su 1/4 tatlı kaşığı Tuz 1/4…
Muskatlı Taze Bezelye Tarifi
Muskatlı Taze Bezelye Tarifi Malzemeler: 200 gr. Bezelye (Taze) 3-4 adet Soğan (Taze) 1/4 adet Havuç 1/8 su bardağı Zeytinyağı 1/4 tatlı kaşığı Tuz 1/4 tatlı kaşığı Muskat 1 su bardağı Su 1/4 su bardağı Nane (Taze) Yapılışı: Zeytinyağı tencerede…
Tahinli Kabak Dolması
Tahinli Kabak Dolması Malzemeler: 2 küçük boy Kabak (Yeşil) 1/4 su bardağı Pirinç 1/2 orta boy Soğan (Kuru) 1 büyük diş Sarımsak 1/8 su bardağı Zeytinyağı 1/2 su bardağı Su 1/4 tatlı kaşığı Tuz 1/8 su bardağı Tahin 1 tatlı…
Patlıcan Köftesi Tarifi
Patlıcan Köftesi Tarifi Malzemeler: 1 orta boy Patlıcan 1 orta boy Yumurta 2 dilim Bayat Ekmek İçi 1/4 tatlı kaşığı Tuz 1 yemek kaşığı Un 2 orta boy Soğan (Taze) 1/4 su bardağı Maydanoz 1/2 su bardağı Zeytinyağı 1/8 su…
Ispanaklı Peynirli Köfte Tarifi
Ispanaklı Peynirli Köfte Tarifi Malzemeler: 1/2 demet Ispanak Yaprağı 1/8 su bardağı Zeytinyağı 200 gr. Peynir (Îzmir-Tulum) 1/4 orta boy Soğan (Kuru) 1 orta boy Yumurta 1/2 küçük boy Kabak 1 yemek kaşığı Un 1/4 tatlı kaşığı Tuz 1…
Kıymalı Kabaklı Ve Havuçlu Pilav Yapılışı
Kıymalı Kabaklı Ve Havuçlu Pilav Yapılışı Malzemeler: 1/4 orta boy Kabak 1/2 orta boy Havuç 1/2 su bardağı Basmati Pirinç 2 yemek kaşığı Tereyağı yarım kilo Kıyma (Dana-O. Yağlı) 1 adet Soğan (Taze) 1/4 su bardağı Zeytinyağı 3/4 su bardağı …
Ekşili Pırasa Tarifi
Ekşili Pırasa Tarifi Malzemeler: 2 orta boy Pırasa 1/4 su bardağı Zeytinyağı 1/2 orta boy Soğan (Kuru) 1/2 adet Limon 1/4 tatlı kaşığı Sumak (Toz) 1/4 tatlı kaşığı Şeker (Toz) yarım demet Maydanoz 1/4 tatlı kaşığı Tuz 1/2 su bardağı…