Pazı Kavurması
Pazı Kavurması Malzemeler: 1 demet pazı 1 -2 adet orta boy havuç 250 gr yoğurt 1 adet orta boy soğan 4-5 diş sarımsak Zeytinyağı Tuz karabiber Yapılışı: Pazılar ayıklanır, yıkanır, doğranır ve bir süzgece alınır. Orta büyüklükte bir tencere içine zeytinyağı…
Enginarlı Pilav Tarifi
Enginarlı Pilav Tarifi Malzemeler: 2 adet enginar 2 su bardağı pirinç 30 gr dolma fıstığı 50 gr zeytinyağı 1 adet orta boy kuru soğan 5-6 dal dereotu 3-4 dal taze nane 1 adet yeşil soğan 1 çay kaşığı yenibahar 1…
Renkli Biber Sote
Renkli Biber Sote Malzemeleri: 4 adet kırmızıbiber 4 adet çarliston biber 4 adet kabak 4 çorba kaşığı zeytinyağı 2 çorba kaşığı sirke 3 çorba kaşığı kıyılmış kişniş Yapılışı: Izgarayı ısıtın. Biberlerin etli tarafları aşağı gelecek şekilde alüminyum folyo ile kaplı tepsiye…
Renkli Pilav Tarifi
Renkli Pilav Tarifi Malzemeleri: Domatesli Pilav için: 3 çorba kaşığı tereyağı ya da mısır özü yağı 2 su bardağı pirinç 4 orta boy rendelenmiş domates 3 su bardağı su 1 kesme şeker Tuz Tereyağlı Pilav için: 1 /4 su bardağı…
El Açması Patatesli Börek
El Açması Patatesli Börek Malzemeleri: 5 su bardağı un, 1 adet yumurta, Yarım çay bardağı sıvı yağ, 2 çay kaşığı paket kabartma tozu, 2 Su bardağı su, Börek İçi için: 5-6 adet patates, Sıvı yağ, 1 adet kuru soğan, 1…
Fesleğenli Makarna
Fesleğenli Makarna Malzemeler: Yarım paket spagetti, 1 kilo taze domates (Ya da 1 kutu doğranmış konserve domates) 1-2 diş sarımsak, Kırmızı pul biber, 1 avuç fesleğen yaprağı (Yoksa, kekik de olabilir.), İnce rendelenmiş parmesan, Birkaç kaşık sızma zeytinyağı, Yapılışı: Domateslerin…
Kolay Bamya Çorbası
Kolay Bamya Çorbası Malzemeler: 200 gr bamya (çok küçük boy olmak) 200 gr dana eti (çok küçük küpler halinde doğranmış) 1 adet limon suyu 50 gr tereyağı 1 adet yumurta sarısı 2 çorba kaşığı yoğurt 1 adet soğan (ince rendelenmiş) 2…
Patatesli Türlü Tarifi
Patatesli Türlü Tarifi Malzemeler: 10 adet patates 1 /2 su bardağı zeytinyağı 1 büyük soğan 2 büyük diş sarımsak 2 orta boy patlıcan (Küp küp kesilmiş) 3 adet tatlı yeşil biber (Halka halka doğranmış) 3 adet orta boy kabak (Soyulmuş…
Zeytinyağlı Mercimek
Zeytinyağlı Mercimek Malzemeler: 1 su bardağı yeşil mercimek 1 adet büyük soğan 1 su bardağı su 1/2 limon suyu 1 çorba kaşığı tuz 2 çorba kaşığı şeker 1 büyük çay bardağı zeytinyağı 1/2 çay bardağı sirke Yapılışı: Mercimekleri bir gece…
Patlıcanlı Tavuk Sarma Tarifi
Patlıcanlı Tavuk Sarma Tarifi Malzemeler: 1 kg. uzun patlıcan 1 büyük paket tavuk göğsü 1 kg. domates 1 kutu çeri domates 1/2 kg. yeşil biber 1 su bardağı Ayçiçek yağı 1 çorba kaşığı sirke 1 diş sarımsak Tuz Yapılışı: Patlıcanları…
Biberiyeli Patates
Biberiyeli Patates Ben köftelerin yanına filan koyuyorum çok güzel oluyor. Hatta kahvaltıda yiyen arkadaşlarım var. Yağda kızartıp kalori deposu olmaması için haşlanmalarını tercih ediyorum ve çok nefis oluyor. Malzemeler: 10 adet küçük, taze patates, 1/2 paket tereyağı, Tuz, Çekilmiş karabiber,…
Çikolata Soslu Browni Tarifi
Çikolata Soslu Browni Tarifi Malzemeleri: 1,5 su bardağı un, 2 yemek kaşığı kakao, Yarım su bardağı sıvıyağ, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, 2 adet yumurta, 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu. Çikolatası için: 2 yemek kaşığı…