Fırında Kabak Musakka
Fırında Kabak Yemeği Malzemeleri: 4 adet kabak, 200 gram dana kıyma, 1 adet kuru soğan, 1 tatlı kaşığı salça, 1 adet domates, 1 diş sarımsak, ½ çay kaşığı kimyon, Yeteri kadar tuz ve karabiber, Sıvıyağ. Yapılışı: Kabakları yıkadıktan sonra alaca…
Güveç Kebabı Tarifi
Güveç Kebabı Tarifi Malzemeleri: 1 kilogram kuzu kuşbaşı et, Yarım kilogram kuru soğan, ( yarısı halka doğrayın) Yeteri kadar tuz, 1 çay kaşığı tarçın, 1 çay kaşığından fazla karabiber, 5 adet domates, 1 demet maydanoz. Yapılışı: Soğanların yarısını halka halka…
Kızılcık Şerbeti Tarifi
Kızılcık Şerbeti Tarifi Malzemeleri: Yarım kilo kızılcık, 4 Su bardağı toz şeker(1 kilogram) 2 su bardağı su, ( 500 ml.) Yapılışı: Taze kızılcıkları kendi saplarıyla beraber ezerek ve sıkarak suyunu süzdürün. Toz şekerle ile birlikte 2 su bardağı normal içme…
Limonata Tarifi
Limonata Tarifi Malzemeleri: 5 adet limonun suyu, 1 su bardağı toz şeker, 4 su bardağı içme suyu, Yarım limonun kabuğunun rendesi, Taze nane yaprakları. Not: Tarif Denenmiştir. Yapılışı: Yarım limonun kabuklarını rendeleyin. Rendelenen limon kabuklarını toz şeker ile 3 dakika…
Domates Soslu Makarna
Domates Soslu Makarna Malzemeleri: 1 paket makarna, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, Sos için: 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 4 adet domates, 1 adet kuru soğan, 2 diş sarımsak, 1 adet havuç, 1 dilim kereviz, 1-2 dal maydanoz sapı, 1,5…
Yufkalı Saç Kebabı
Yufkalı Saç Kebabı Malzemeleri: 1 kilogram Kuşbaşı kuzu eti, 1/2 demet kıyılmış dereotu, 500 gram un, 1 su bardağı sıcak su, 1 su bardağı soğuk su, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 çay kaşığı kimyon, 2 yemek kaşığı tereyağı, 4 adet…
Yayla Kebabı Tarifi
Yayla Kebabı Tarifi Malzemeleri: 10 adet köfte, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 adet pide, 2 su bardağı yoğurt, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber, 1 çay kaşığı karabiber, 2 adet domates, 2 adet biber. Bu…
Ramazan Pidesi Tarifi
Ramazan Pidesi Tarifi Malzemeleri: 3 su bardağı elenmiş un, 1 paket kuru maya, 1 çorba kaşığı tereyağ, 1 su bardağı su, ( sıcak ) 1 su bardağı süt, ( sıcak ) 1 çorba kaşığı toz şeker, 1 çorba kaşığı tuz,…
Domatesli Bulgur Pilavı
Domatesli Bulgur Pilavı Her yemeğin yanına giden ve oldukça sağlıklı olan bir pilav çeşididir domatesli bulgur pilavı. Domateslisine bayılıyorum. Salçanın vermiş olduğu ağırlık olmadığı gibi çok nefis oluyor. Eğer yazdan buzdolabına domates rendesi hazırladıysanız onu kullanınız. Hem pratik olur hem de…
Yoğurtlu Yuvarlama Tarifi
Yoğurtlu Yuvarlama Tarifi Malzemeleri: Yarım kilogram pirinç, 250 gram yağsız dana eti, ( çekilip kıyma yapılacak ) 1 adet kuru soğan, Yarım kilogram parça et, 1 su bardağı nohut, 3 su bardağı süzme yoğurt, 1 adet yumurta, 1 yemek kaşığı…
Kuru Üzümlü Pastane Kurabiyesi
Kuru Üzümlü Pastane Kurabiyesi Bu kurabiye tıpkı pastanelerde satılan kuru üzümlü kurabiyeler ile aynı lezzette. Üstelik kendiniz yaptığınız için içiniz daha rahat tüketebileceksiniz. Malzemeleri: 1 su bardağı toz şeker, 2 adet yumurta, ( birinin sarısını ayırın) 1 paket margarin, (…
Muzlu Mermer Kek
Muzlu Mermer Kek Malzemeleri: 4 su bardağı un, 4 adet muz, 250 gram yoğurt, 1 su bardağı sıvı yağ, 1,5 su bardağı esmer şeker, 4 adet yumurta, 1 paket kabartma tozu, Yarım tatlı kaşığı karbonat, Yarım tatlı kaşığı tarçın, 2…