Kolay Peynirli Poğaça
Kolay Peynirli Poğaça Bu verdiğim tarif çok güzel ve kıyır kıyır. Yapılışı oldukça kolay bu yüzden adına kolay peynirli poğaça dedim. Misafiriniz mi gelecek zamanınız mı yok. Hemen pratik olarak yapıp servis edebileceğiniz bir poğaça. Malzemeleri: 125 gram oda sıcaklığında…
Süt Reçeli Tarifi
Süt Reçeli Tarifi Malzemeleri: 1 litre süt, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı esmer toz şeker, 1 çay kaşığı karbonat, ( mutlaka taze olmalı ) Yapılışı: Derin bir tencere içinde süt ve toz şekerleri karıştırın. Kaynadıktan sonra altını…
Kıymalı Ispanak Kökü Yemeği
Kıymalı Ispanak Kökü Yemeği Malzemeleri: 1 kilogram kuzu ıspanağı, 2 adet kuru soğan, 150 gram tereyağı, 300 gram dana kıyma, Yeteri kadar tuz, Yeteri kadar karabiber. Terbiyesi için : 3 adet yumurta, Yeteri kadar tuz, 1 adet limonun suyu, 1…
Peksimet Tarifi
Peksimet Tarifi Malzemeleri: 5 adet yumurta, 1 çay bardağı zeytinyağı, 2 su bardağı un, 1 kahve fincanı pudra şekeri, Yeteri kadar tuz. Yapılışı: Bir kap içerisinde mikserle 5 adet yumurtanın aklarını kar gibi olana dek çırpın. Ardından yumurtaların sarılarını farklı…
Kuzu İncik Yahnisi
Kuzu İncik Yahnisi Malzemeleri: 5 adet kuzu incik, 1 adet veya yarım tavuk, ( suyu için ) Yarım kilo dana eti, ( suyu için ) 15 adet arpacık soğanı, 1 adet ekmek ( dilimlenerek kızartılmış) Yarım demet maydanoz, Yeterince tuz….
Kaşık Salatası
Kaşık Salatası Bu salatanın özelliği bütün malzemelerin ufacık kesilmiş olması. Malzemeler ne kadar küçük kesilirse o kadar adına yakışır bir salata olur. Kaşık salatası kebap, köfte ve et yemekleri yanında muhteşem bir seçimdir. Malzemeleri: 2 adet domates, 3 adet Çengelköy…
Tirit Yemeği Tarifi
Tirit Yemeği Tarifi Malzemeleri: 2 adet pide, 8 adet domates, Yarım demet maydanoz, 500 gram kuşbaşı dana eti, 250 gram kuşbaşı kuzu eti, 3 su bardağı su, Yeteri kadar tuz, 5 yemek kaşığı margarin, 2 yemek kaşığı domates salçası, Taze…
Ciğerli Pilav Tarifi
Ciğerli Pilav Tarifi Malzemeleri: 2 su bardağı pirinç, 1 su bardağı. Kuş üzümü, 10 yemek kaşığı tereyağı, 1 adet kuzu ciğeri,(kuşbaşı doğranmış) Yarım su bardağı dolmalık fıstık, 4 su bardağı et suyu, Yeteri kadar tuz, Taze çekilmiş karabiber, Yarım demet…
Patlıcanlı Pilav Tarifi
Patlıcanlı Pilav Tarifi Malzemeleri: 2 su bardağı pirinç, 2 adet kemer patlıcan, 1 su bardağı zeytinyağı, 2 adet kuru soğan, 4 su bardağı su, Yarım çay kaşığı safran, 1 çay kaşığı karabiber, Yettiği kadar tuz. Yapılışı: Pirinçleri ayıklayalım ve musluk…
Sebzeli Pilav Tarifi
Sebzeli Pilav Tarifi Malzemeleri: 1 su bardağı pilavlık pirinç, 1 adet kemer patlıcan, 1 adet havuç, 1 adet kabak, 1,5 su bardağı sıcak su, Yeteri kadar tuz, 1 ve ¼ çay bardağı sıvıyağ, 2-3 dal maydanoz. Yapılışı: Patlıcanları alaca soyun. Küp…
Zeytinyağlı Kuru Fasulye
Zeytinyağlı Kuru Fasulye Malzemeleri: 2 su bardağı kuru fasulye, 1 su bardağı zeytinyağı, 4 adet kuru soğan, 3 adet havuç, 2 adet patates, 3 adet domates, Kuru Arnavut biberi, Yeteri kadar tuz. Yapılışı: Soğanı ince ince kıyın. Havuçları kazıyıp halka…
Soğanlı Yumurta Tarifi
Soğanlı Yumurta Tarifi Başınız sıkıştığınızda şip şak yardımınıza koşan yumurta yemekleri.. Bugün sizlere soğanlı yumurta yapmayı tarif edeceğim. Burada püf noktası soğanın karamelize olmasıdır. Karamelize soğanda ne koku ne acılık kalır. Afiyet olsun. Malzemeleri: 2-3 adet kuru soğan, 5 adet…