Yalova Omleti Tarifi
Yalova Omleti Tarifi Malzemeleri: Yarım kilo mantar, 2/5 su bardağı)sirke, 3 adet orta boy soğan, 3 su bardağı su, 3 yemek kaşığı limon suyu, 3 yemek kaşığı margarin, Yeteri kadar tuz, Yeteri kadar karabiber, 10 adet yumurta. Yapılışı: Mantarları iyice…
Isırganotu Çorbası
Isırganotu Çorbası Malzemeleri: 125 gram ısırgan otu, 2 yaprak pazı, 1/4 adet pırasa yeşil kısmı, 3 diş sarımsak, l adet küçük boy kuru soğan, 6 su bardağı su, Tuz, Yarım su bardağı pirinç, 4 adet acı kırmızıbiber, 1,5 yemek kaşığı…
Ispanaklı Gül Böreği
Ispanaklı Gül Böreği Malzemeleri: 3 adet hazır yufka, 500 gram ıspanak, 100 gram lor peyniri, 1 adet kuru soğan, 1 çay bardağı sıvıyağ, Yeteri kadar tuz, Üzeri için 1 adet yumurta sarısı, Üzeri için Susam veya çörek otu. Yapılışı: Bir…
Etimek Tatlısı Tarifi
Etimek Tatlısı Tarifi Malzemeleri: 8 dilim etimek, 1,5 su bardağı toz şeker, 2 su bardağı su, Muhallebi için : 1 litre süt, 5 çorba kaşığı un, 1 çay bardağı toz şeker, 1 paket vanilya, 1 adet yumurtanın sarısı, 125 gram…
Düdüklü Tencerede Barbunya Pilaki
Düdüklü Tencerede Barbunya Pilaki Barbunya mevsiminde pilaki yapmaya ne dersiniz? Bana soracak olursanız mezelerin içinden en güzeli barbunya pilaki. Bugün pilakiyi düdüklü tencerede yapacağız ve bütün malzemeleri çiğden koyacağız. Bir de böyle deneyelim dimi? Farklı bir barbunya pilaki için sizi…
Tel Şehriyeli Pirinç Pilavı
Tel Şehriyeli Pirinç Pilavı Malzemeleri: 2 su bardağı pilavlık pirinç, Yarım su bardağı tel şehriye, 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin, 1 yemek kaşığı sıvı yağı, 1 adet et bulyon, Yeteri kadar tuz, 1 adet kesme şeker, Su. Yapılışı: Pirinçleri…
Fırın Sütlaç Tarifi
Fırın Sütlaç Tarifi Malzemeleri: 1 kilogram süt, 1 su bardağı toz şeker, 3 çorba kaşığı buğday nişastası, 3 çorba kaşığı pirinç, 1 adet yumurtanın sarısı, Vanilya ve karamel karışımı. Yapılışı: Tencereye 2 su bardağı su alıyoruz. Üzerine 3 çorba kaşığı…
Zeytinyağlı Patatesli Taze Fasulye
Zeytinyağlı Patatesli Taze Fasulye Malzemeleri: 1 kilogram taze fasulye, 2 adet patates, 2 adet kırmızı biber, 2 adet domates, 1 yemek kaşığı domates salçası, Yarım çay bardağı zeytinyağı, 1 adet küp şeker, Yeteri kadar tuz ve karabiber. Yapılışı: Taze fasulyelerin…
Üç Malzemeli Kurabiye
Üç Malzemeli Kurabiye Çat kapı gelen misafirlerinize çok kısa sürede ve sadece 3 malzeme ile hazırlayacağınız bu kurabiyeler nefis. 4. malzemeyi yani toz şekeri de eklerseniz mükemmel bir lezzet yakalarsınız. Çay ile birlikte ocağa koyduğunuzda ikisi de aynı zamanda hazır…
Peynirli Ev Poğaçası
Peynirli Ev Poğaçası Malzemeleri: 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 su bardağı sıvıyağ, 2 adet yumurta, ( birisini üzerine ayırın ) Alabildiğince un, 1 çay kaşığı tuz, 1 paket kabartma tozu, Beyaz peynir, Maydanoz, ( kıyılmış ) Üzerine susam veya çörek…
Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği
Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Malzemeleri: 4 adet kemer patlıcan, 1 adet kuru soğan, 4 adet domates, 4 adet sivri biber, 4 diş sarımsak, 1,5 çorba kaşığı salça, Yeteri kadar tuz ve karabiber, Bir miktar kaynar su, 3 tatlı kaşığı toz şeker,…
Domates Soslu Pirzola
Domates Soslu Pirzola Malzemeleri: 8 adet kuzu pirzola, Yarım çay bardağı zeytinyağı, Yarım çay bardağı su, 10 adet arpacık soğan, 3 adet orta boy domates 5 diş sarımsak, 1 çay kaşığı kekik, 1 çay kaşığı tuz, Sosu için: 1 yemek…