Ege Salatası Yapılışı
Ege Salatası Yapılışı Malzemeler: 1/2 büyük boy Domates 1 adet Taze soğan 1/4 adet Soğan (Kuru) 1/2 adet Salatalık 1 adet Biber (Sivri) 1/8 adet Marul 1/4 su bardağı Maydanoz 1/2 su bardağı Lor Peyniri (Taze) 1/4 su bardağı Zeytin…
Domates Havuç Ve Biberli Semizotu Yapılışı
Domates Havuç Ve Biberli Semizotu Yapılışı Malzemeler: 1/4 demet Semizotu (Taze) 1/2 orta boy Soğan (Kuru) 1 /8 su bardağı Pirinç 1/4 yemek kaşığı Zeytinyağı 1/2 orta boy Domates 1/2 orta boy Havuç 1/2 su bardağı Su 1 büyük diş …
Taze Mantarlı Pilav Tarifi
Taze Mantarlı Pilav Tarifi Malzemeler: 1/2 su bardağı Pirinç (Baldo) 2 su bardağı Keme Mantarı (Taze) 100 gr. Koyun Eti (Kuşbaşı) 1 yemek kaşığı Tereyağı 1 su bardağı Su 1/4 tatlı kaşığı Tuz 1/4 tatlı kaşığı Karabiber 1/4 tatlı…
Bademli Kiremit Kurabiye
Bademli Kiremit Kurabiye Bu kurabiyeler Fransız tarzı çatı kiremitlerine benzediği için böyle isimlendirilmiştir. Onları hazırlamak biraz beceri ister, bundan dolayı bir defada sadece dört adet pişirilir. Biraz pratikle, onları kolayca yapabilirsiniz. Malzemeleri: Yarım su bardağı soyulup hafifçe kavrulmuş bütün badem…
Acılı Taze Fasulye Yapılışı
Acılı Taze Fasulye Yapılışı Malzemeler: 1 su bardağı Fasulye (Taze-Yeşil) 1/4 demet Maydanoz 1/4 su bardağı Zeytinyağı 1/2 su bardağı Su 1 orta boy Domates 1/2 su bardağı Domates Püresi 1/2 adet Biber (Kırmızı) 1/2 orta boy Soğan (Kuru) 2…
Taze Otlu Köfte Tarifi
Taze Otlu Köfte Tarifi Malzemeler: 1/2 su bardağı Kıyma (Köftelik) 1 orta boy Soğan (Taze) 1/4 tatlı kaşığı Kimyon 1 büyük diş Sarımsak 1/ 4 tatlı kaşığı Tuz 1/4 yemek kaşığı Tereyağı 1/4 su bardağı Kekik-Maydanoz 2-3 yaprak Fesleğen Sos…
Sebzeli Sütlü Et Sote Yapılışı
Sebzeli Sütlü Et Sote Yapılışı Malzemeler: 1 su bardağı Dana Eti (Kuşbaşı) 1 orta boy Soğan (Kuru) 1 büyük diş Sarımsak 1/2 adet Havuç 1/4 adet Patlıcan 1/8 su bardağı Zeytinyağı 1/2 su bardağı Su-Süt karışık 1/4 tatlı kaşığı Zencefil (Toz)…
Zeytinyağlı Güveçte Patlıcan Tarifi
Zeytinyağlı Güveçte Patlıcan Tarifi Malzemeler: 1 orta boy Patlıcan (Çekirdeksiz) 2 orta boy Biber (Yeşil Çarliston) 1 orta boy Soğan (Kuru) 1 orta boy Domates 2 büyük diş Sarımsak 1/4 su bardağı Zeytinyağı 1/4 su bardağı Maydanoz -Dereotu 1/4 tatlı…
Zeytinyağlı Dolma içi Yapılışı
Zeytinyağlı Dolma içi Yapılışı Bu verdiğim zeytinyağlı dolma içi tarifini yaprak sarması, lahana sarması, biber dolması ve bilumum bütün dolma ve sarmalarınız da kullanabilirsiniz. Malzemeleri: 1 su bardağı pirinç, 6-7 orta boy soğan, 3/4 su bardağı zeytinyağı, 1 adet orta…
Cevizli Semizotu Salatası
Cevizli Semizotu Salatası Malzemeler: 1/2 demet Semizotu 1 adet Taze soğan 1/4 adet Armut 1/2 su bardağı Üzüm (Pembe) 1/4 su bardağı Ceviz İçi 1 dilim Peynir (Kars Gravyer) Sirkeli Sos 1 yemek kaşığı Sirke 1/8 su bardağı Zeytinyağı…
Erik Ekşili Bamya Yapılışı
Erik Ekşili Bamya Yapılışı Malzemeler: 1/2 adet orta boy Kırmızı uzun biber 1/2 adet orta boy Domates 1 büyük diş Sarımsak (Kuru) 1 su bardağı Bamya (Taze) 1/8 su bardağı Zeytinyağı 1/2 su bardağı Su 1/4 tatlı kaşığı Tuz 1/4…
Muskatlı Taze Bezelye Tarifi
Muskatlı Taze Bezelye Tarifi Malzemeler: 200 gr. Bezelye (Taze) 3-4 adet Soğan (Taze) 1/4 adet Havuç 1/8 su bardağı Zeytinyağı 1/4 tatlı kaşığı Tuz 1/4 tatlı kaşığı Muskat 1 su bardağı Su 1/4 su bardağı Nane (Taze) Yapılışı: Zeytinyağı tencerede…