Fırında Patlıcan Karnıyarık
Fırında Patlıcan Karnıyarık Malzemeleri: 1 Kilogram kemer patlıcan, 350 gram kıyma, 2 adet kuru soğan, 3 adet domates, 5 adet sivri biber, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 çay kaşığı karabiber, Kırmızı toz biber, Yeteri kadar tuz, Maydanoz, Kızartmak için…
Püreli Et Sote
Püreli Et Sote Malzemeleri: Yarım kilo dana eti, ( kuşbaşı doğranmış ) 2 adet domates, 1 tatlı kaşığı salça, 3 adet kuru soğan, 2 su bardağı sıcak su, 3 yemek kaşığı sıvıyağ, Yeteri kadar tuz, 1 çay kaşığı karabiberi. Püre…
Dana Etli Soğan Yahnisi
Dana Etli Soğan Yahnisi Malzemeleri: 500 gram kuşbaşı dana eti, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı salça, 2 adet domates, 6 adet kuru soğan, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı pul biber, 1 tatlı…