Zarf Böreği Tarifi
Zarf Böreği Tarifi Dışı çıtır çıtır lezzetli, içi yumuşacık muhteşem bir börek yapmaya ne dersiniz. Görsel olarakda gayet doyurucu bu böreği, hem misafirlerinize, hem de ailenize yapabilirsiniz. Peynir yerine patates, ıspanak veya kıyma kullanabilirsiniz. İç harcı sizin damak tadınıza kalmış….
Mercimek Köftesi Tarifi
Mercimek Köftesi Tarifi Ev hanımlarının günlerinde, komşu toplantılarında sıklıkla kullanmış oldukları bir yemek tarifi olan mercimekli köfte ciddi bir besin kaynağıdır. İçinde birçok besin maddesi bulundurması ve tadının son derece lezzetli olması ile özel bir tarif yine sizlerle olacaktır. Bu…
Kuzu Etli Pilav Tarifi
Kuzu Etli Pilav Tarifi İsterseniz kuzu etli pilav deyin. İsterseniz kuzu kapama deyin. Yapılışı kolay ve oldukça lezzetli bir pilav tarifi. Etlerin iyi pişmesi, düdüklü tencerede 3 dakika tutmamız ağızda dağılmasını sağlamaktadır. Malzemeleri: 1 kilogram kemikli kuzu eti, 2 su…
Arap Köftesi
Arap Köftesi Tarifi Ev hanımlarının günlerde, özel komşu toplantılarında sıklıkla kullanmış oldukları bulgur, gerçek anlamda büyük bir lezzet oluşturmuştur. Kısırdan köfteye kadar birçok alanda kullanılan bu malzeme son olarak Arap köftesine eşlik etmektedir. Özel ve basit bir lezzet olan bu…
Patlıcan Doğrama Tarifi
Patlıcan Doğrama Tarifi Güzel bir yöresel lezzeti daha sizinle paylaşıyoruz. Evinizde rahatlıkla bulacağınız bu malzemeler ile muhteşem bir yemek sunuyoruz. Patlıcanın 70 çeşit yemeğini bulan Gaziantep mutfağı, patlıcan doğrama isimli yemeğini de sizlerin damak tadına bırakıyor. Genellikle nohutlu pilav ile…
Yalancı Su Böreği Tarifi
Yalancı Su Böreği Tarifi Sabah kahvaltılarında, bazen akşam yemeklerinde rahatlıkla tercih edilen börekler, her türlü insanın damak tadına uygun olan yiyeceklerdir. Lezzeti ile göz dolduran ve karnınızı bayram ettiren börekler için yeni tariflerimiz bulunuyor. Hepinizin severek yediği su böreğinde özel…
Evde Kolay Tantuni
Evde Kolay Tantuni Tarifi Yöresel bir lezzet olan tantuni, yapımı ile son derece kolay bir tariftir. Mersin yöresine ait olan bu yemeği evinizde çocuklarınıza kolaylıkla hazırlayarak güzel bir lezzet oluşturabilirsiniz. Hem protein açısından zengin hem de lezzet açısından aranan bir…
Pastırmalı Kuru Fasulye
Pastırmalı Kuru Fasulye Türk halkının severek yediği Kuru Fasulye, pastırmalı olunca daha bir lezzetli hale gelecektir. Bu özel yemeğin tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Kayseri yöresine ait olan Pastırma kuru fasulye yemeğine de lezzet katmaya devam ediyor. Malzemeleri: 2 su bardağı kuru…
Şiş Kebap Tarifi
Şiş Kebap Tarifi Malzemeleri: 500 gram yağlı dana kıyma, 1 adet kuru soğan, 3-4 diş sarımsak, 1 tutam maydanoz, 1 adet yumurta, Yarım çay bardağı galeta unu, Yeteri kadar tuz, Yeteri kadar karabiber, Bir çay kaşığı kırmızı pul biber, Garnitür…
Zülbiye Yahnisi
Zülbiye Yahnisi Malzemeleri: 150 gram (3/4 su bardağı) nohut, (ayıklanmış) 30 adet arpacık soğanı, 250 gram (2 orta boy) domates, 1 bağ maydanoz, 500 gram kuşbaşı dana eti, 45 gram (3 çorba kaşığı) katı yağ, 1 çorba kaşığı domates salçası,…
Yoğurtlu Yahni
Yoğurtlu Yahni Tarifi Malzemeleri: 1 su bardağı nohut, 1 kilogram (7 adet iri boy) kuru soğan, 500 gram kuşbaşı kuzu eti ( but tarafından ) 1 litre ( 4 su bardağı) su, Yeteri kadar tuz, Taze çekilmiş karabiber, 750 ml….
İnegöl Köfte Tarifi
İnegöl Köfte Tarifi İnegöl köfteyi kesinlikle bir gece buzdolabında bekletmelisiniz. İkinci bir püf noktası karbonat inegöl köfteye o lastik kıvamını verir. Mutlaka kullanılmalıdır. Dana eti döş etinden veya kaburga etinden kullanılır. Orta yağlı kuzu eti de köfteye yumuşaklık katar. Yağsız…