Kazandibi Tarifi
Kazandibi Tarifi Muhallebiyi pişirirken dibinin tutmamasına dikkat edin. Daha sonra tepside pudra şekerinin üzerine ince olarak muhallebiyi serin. Orada dibini yakın ve rulo şeklinde tahta kaşıkla alarak servis tabağına koyn. Malzemeleri: 1 litre süt, 1 yemek kaşığı un, 1 yemek…
Tas Kebabı Yapılışı
Tas Kebabı Yapılışı Malzemeleri: 1 kilogram kuşbaşı kuzu eti, 5 adet orta boy kuru soğan, 4 adet orta boy patates, 2 su bardağı pirinç (ayıklanmış), 1 yemek kaşığı katı yağ, Yeteri kadar tuz, Taze çekilmiş karabiber, 2 çay kaşığı tatlı…
Müftehi Tas Kebabı
Müftehi Tas Kebabı Malzemeleri: 1 kilogram kuşbaşı kuzu eti, Yeteri kadar tuz, Taze çekilmiş karabiber 4 adet orta boy kuru soğan, 2 demet maydanoz, 5 yemek kaşığı katı yağ, 2 su bardağı su, 1 su bardağı nar ekşisi. Yapılışı: 1….
Hintpare Tatlısı
Hintpare Tatlısı Malzemeleri: 200 gram tereyağı, 1 adet yumurta, 1 çay bardağı irmik, 1 çay bardağı pudra şekeri, 1 çay bardağı Hindistan cevizi 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1 çay kaşığı karbonat, Alabildiğince un, Şerbeti için: 3,5 su bardağı su,…
Çikolataya Bandırılmış Kurabiye
Çikolataya Bandırılmış Kurabiye Malzemeleri: 250 gram margarin, 1 çay bardağı sıvıyağ, 1 su bardağı pudra şekeri, 4 yemek kaşığı mısır nişastasıi 4,5 su bardağı un, ( azar azar ekleyin. Gerekirse ilave edin.) 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1 paket vanilya,…
Elmalı Kebap Tarifi
Elmalı Kebap Tarifi Şanlıurfa yöresine ait elmalı kebaba bayılacaksınız! Elmanın aroması müthiş bir lezzet vermektedir. Şişe taktığımız misket köftelere yeşil elmalar eşlik ediyor. Denemekte fayda var. Malzemeleri: 1 kilogram kıyma, Yeterli miktarda tuz, Taze çekilmiş karabiber, 10 adet küçük yeşil…
Fırın Kebabı Tarifi ( Konya )
Fırın Kebabı Tarifi ( Konya ) Bu kebap tarifimiz Konya’nın aslında kuzu tandır kebabıdır. Çok nefis ve ağızda dağılan bir dokusu vardır. Genelde Konya lezzetleri satan etli ekmek, mevlana pide ile birlikte satılır. Evde yapmanızda oldukça kolaydır. İnanın uğraşmaya değen…
Altı Ezmeli Kebap
Altı Ezmeli Kebap Malzemeleri: 1,5 kilogram domates, 1 adet iri boy kuru soğan, 1 demet maydanoz, 100 gram sivri biber, 1 kilogram yağsız dana kıyma, Yeteri kadar tuz, Taze çekilmiş karabiber, 2 çay kaşığı kırmızı pul biber. Yapılışı: Domatesleri dört…