Taze Patates Salatası
Taze Patates Salatası Malzemeleri: 1 kilogram taze patates, 3 adet yumurta, 2 adet salatalık, 2 adet domates, 1 demet maydanoz, 12 adet siyah zeytin, 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı, 6 yemek kaşığı limon suyu, Yeteri kadar tuz. Yapılışı: Patatesleri yıkayın. Daha…
Çilekli Vanilyalı Puding
Çilekli Vanilyalı Puding Malzemeleri: 4 yaprak beyaz jelatin, 2 çubuk vanilya, 2/5 su bardağı süt, 6 adet yumurta sarısı, 1/2 su bardağı toz şeker, 400 ml. krem şanti, 1 kilogram çilek, 2 yemek kaşığı limon suyu, 200 gram bisküvi, 2 yemek…
Çilekli Badem Ezmeli Graten
Çilekli Badem Ezmeli Graten Malzemeleri: 500 gram çilek, 100 gram badem ezmesi, 150 ml. krem şanti, 3 adet yumurta, 1 yemek kaşığı badem likörü, 20 gram Antepfıstığı. Yapılışı: Çilekleri yıkayın, ayıklayıp sivri kısımları yukarı gelecek şekilde ısıya dayanıklı bir fırın kabına…
Ekşili Köfte Yapılışı
Ekşili Köfte Yapılışı Malzemeleri: 300 gram dana kıyma, 1 adet kuru soğan, 1 dilim bayat ekmek, Yarım çar bardağı pirinç, Yarım demet maydanoz, 1 adet yumurta, Biraz tuz, Biraz karabiber, Bir miktar un, 2 adet havuç, 2 adet patates, 1…
Sebze Soslu Makarna Tarifi
Sebze Soslu Makarna Tarifi Malzemeleri: 400 ml. tavuk suyu (tablet), 400 gram şerit makarna, Tuz, 25 gram margarin, 15 gram un, 150 ml. süt (3/4 su bardağı), 200 gram yağlı eritme peyniri, 500 gram körpe havuç, 200 gram iç bakla,…
Etli Lahana Sarması
Etli Lahana Sarması Malzemeleri: 350 gram dana kıyma, ¾ su bardağı dolmalık pirinç, 1 adet kuru soğan, 2-3 yemek kaşığı domates salçası, 1 adet orta boy lahana, Yarım demet maydanoz, Yeteri kadar tuz, 1 çay kaşığı karabiber, Kuru nane, Sıvıyağ….
Köri Soslu Somon Tarifi
Köri Soslu Somon Tarifi Malzemeleri: 300 gram kabak, Yeterince tuz, 125 gram kuru soğan, 200 gram somon fileto, 20 gram margarin, 2 tatlı kaşığı köri, 400 ml. balık suyu, 400 ml. krem şanti, Acı kırmızı biber, 2 yemek kaşığı limon…
Renkli Biber Salatası
Renkli Biber Salatası Malzemeleri: 1’er adet kırmızı, sarı, yeşil dolmalık biber, (600 gram) 300 gram kabak, 200 gram füme hindi göğsü (dilim), 150 gram mısır (dondurulmuş), 1 adet acı kırmızı biber 1 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı domates püresi, 100…
Ekşili Mahlıta Çorbası
Ekşili Mahlıta Çorbası Malzemeleri: 2 su bardağı kırmızı mercimek, 5 diş sarımsak, 1 adet patlıcan, 8 su bardağı su, 2 çay kaşığı limon tuzu, 6 yemek kaşığı sıvıyağı, Yeteri kadar tuz, 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber, 2 yemek kaşığı…
Muhallebili Milföy Tarifi
Muhallebili Milföy Tarifi Malzemeleri: 10 adet milföy hamuru, 3 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı un, 1 adet yumurtanın sarısı, 1,5 çay bardağı toz şeker, Üzeri için pudra şekeri. Yapılışı: Muhallebi için bütün malzemeleri tencereye alın…
Tepsi Kebabı Yapılışı
Tepsi Kebabı Yapılışı Malzemeleri: 3 adet patlıcan, 1 adet patates, 2 adet kabak, 1 su bardağı bezelye, 1 adet kuru soğan, 1 adet havuç, 400 gram dana kuşbaşı eti, 1 adet domates, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı…
Patatesli Rulo Börek Tarifi
Patatesli Rulo Börek Tarifi Malzemeleri: 3 adet hazır yufka, 4 adet patates, 1 adet kuru soğan, 200 gram kaşar peyniri, 100 gram beyaz peynir, Yeteri kadar tuz, Biraz karabiber, Kırmızı pul biber, Maydanoz. Sosu için: ¾ su bardağı sıvıyağ, 50…