Tavuk Şinitzel Tarifi
Tavuk Şinitzel Tarifi Malzemeleri: 4 adet şinitzel, Sıvı yağ, Tuz, Beyaz biber (taze çekilmiş), 150 gram kabak, 1 ’er adet kırmızı, yeşil, sarı dolmalık biber, 4 adet minik arpacık soğanı, 1 diş sarımsak, Acı kırmızı biber, 2 yemek kaşığı tereyağı,…
Tavuklu Bamya Tarifi
Tavuklu Bamya Tarifi Malzemeleri: Yarım kilogram bamya, 3 yemek kaşığı tuz, 1 su bardağı sirke, Yemek için: 2 yemek kaşığı margarin, 2 adet kuru soğan, 2 adet tavuk göğsü Yarım su bardağı su, + 2 bardak sonradan.. Yeteri kadar tuz, 2…
Bezelyeli Spagetti Tarifi
Bezelyeli Spagetti Tarifi Malzemeleri: 150 gram sultani bezelye, 120 gram kuru soğan, 400 gram spagetti, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 200 gram karides, 100 gram bezelye (dondurulmuş), 250 ml. et suyu, 250 ml. sos Hollandaise (paket), 40 gram parmesan peyniri,…
Peynirli Rulo Poğaça Tarifi
Peynirli Rulo Poğaça Tarifi Malzemeleri: Yarım paket yaş maya, 3 su bardağı un, ( elenmiş ) Yarım su bardağı ılık süt, Yarım su bardağı sıvıyağ, 1 adet yumurta Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı, Yeteri kadar tuz, İçi için: 250 gram…
Güveçte Etli Kuru Fasulye
Güveçte Etli Kuru Fasulye Malzemeleri: 2 su bardağı kuru fasulye, 300 gram kuşbaşı dana eti, 2 adet kuru soğan, 3 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı domates salçası, Yarım yemek kaşığı biber salçası, Biraz tereyağı, Birazda sıvıyağ. ( isterseniz tamamını tereyağ…
Köfteli Spagetti Tarifi
Köfteli Spagetti Tarifi Malzemeleri: 1 paket spagetti makarna, 1 yemek kaşığı tereyağı, Köfte için: Yarım kilogram dana kıyma, 1 adet kuru soğan, 1 adet yumurta, 2 yemek kaşığı galeta unu, 1 çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı kimyon, Bir tutam…
Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi
Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi Fasulyeleri ister uzunlamasına bıçak ile kesin. İsterseniz kılçıklarını ayıkladıktan sonra ortadan kırın. Bu tercih size ait. Fakat ben zeytinyağlıda ince uzunlamasına kesmeyi tercih ediyorum. Malzemeleri: 1 kilogram taze fasulye, 1 adet kuru soğan, 1 adet iri…
Bonfileli Tost Tarifi
Bonfileli Tost Tarifi Farklı bir tat veriyorum sizlere. Her zaman öğlen aparatif olarak kullandığımız, bir an acıktığımızda pratik olarak yaptığımız tostu biz kişileştirerek çok lezzetli bir yemek haline getiriyoruz. Dana bonfile ile çok nefis tostlar yapalım. Malzemeleri: 4 adet bonfile,…
Limon Soslu Dil Balığı
Limon Soslu Dil Balığı Malzemeleri: 600 gram dil balığı fileto, Yeteri kadar tuz, Karabiber, 4 yemek kaşığı yeşil limon kabuğunun rendesi, 6 yemek kaşığı yeşil limonun suyu, 2-3 yemek kaşığı un, 40 gram tereyağı, 200 ml. kremşanti, 1 yemek kaşığı…
Kuzu Gerdan Haşlama Tarifi
Kuzu Gerdan Haşlama Tarifi Malzemeleri: 6 adet kuzu gerdan, 2 adet kuru soğan, 2 adet havuç, 4 adet patates, 4 yemek kaşığı sıvıyağ 1,5 litre sıcak su, Yeteri kadar tuz, Bir tutam karabiber, Kırmızı pul biber. Yapılışı: Kuzu gerdanları iyice…
Çökertme Kebabı Tarifi
Çökertme Kebabı Tarifi Malzemeleri: 750 gram bonfile eti, 1 adet kuru soğan, 3 adet patates, 2 su bardağı yoğurt, 2 diş sarımsak, 1 çay bardağı sıvıyağ, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 çay kaşığı kimyon, 2 çay kaşığı karabiber, 1 tatlı…
Ispanaklı Tavuklu Salata
Ispanaklı Tavuklu Salata Malzemeleri: 300 gram körpe havuç, 125 ml. tavuk suyu (tablet), 400 gram tavuk göğüs fileto, 1 adet soğan, 7 yemek kaşığı zeytinyağı, Yeteri kadar tuz, Yeteri kadar karabiber, 1 diş sarmısak (ezilmiş), 4 yemek kaşığı sirke, 2…