Soğan Kokan Ellerden Kurtulmanın Yolları
Soğan Kokan Ellerden Kurtulmanın Yolları Mutfakta nefis yemekler yapıyorsunuz, herkes severek yiyor ama siz yemek hazırlama sırasında kullandığınız soğanın sinmiş kokusundan ellerinizi ne kadar yıkasanız da uzun süre kurtulamıyorsunuz. Yemeklerin lezzetini artıran soğanın göz yaşartmak dışında bir de bu derdi var….
Etli Tirit Tarifi
Etli Tirit Tarifi Tirit tarifimiz Konya usulüdür. Konya’da tirit kemikli kuzu eti ile yapılır. Çokta lezzetli olur. Evdeki bayat ekmeğinizle yapabilirsiniz. İsterseniz tırnak pide veya tandır ekmeği kullanabilirsiniz. Aslında gerçekte tandır ekmeği ile pişirilir. Çok lezzetli ve nefis bir yemek…
Doğru Çay Nasıl Demlenir?
Doğru Çay Demlemenin İki Basit Yöntemi Çay kültürümüzün değişmez değerlerinden birisidir. Çay içilmeyen tek bir hane bile neredeyse yoktur ve neredeyse çay içmeyen tek bir kişi bile yoktur. Fakat gerek dışarıda ve gerekse evde çay diye içtiğimiz şey gerçekten çay…
Mantarlı Patatesli Oturtma
Beşamel Soslu, Mantarlı Patatesli Oturtma Malzemeleri: 6-7 tane orta boy patates, 3 adet iri, kuru soğan, 400 gram kıyma, 400 gram mantar, Yarım demet maydanoz, 1 yemek kaşığı salça, Karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz, Yarım çay bardağı zeytinyağı, Beşamel Sos…
Kakaolu Dilim Kek Tarifi
Kakaolu Dilim Kek Tarifi Malzemeleri: 2 tane yumurta, 2,5 su bardağı un, 1 çay bardağı su, 1 paket kabartma tozu, 1 paket kakao, Yarım su bardağı sıvı yağ, Yarım su bardağı süt, 1 su bardağı şeker, Üst Bölge ve Süsleme…
Tepsi Mantısı Tarifi
Tepsi Mantısı Tarifi Malzemeleri: 3 su bardağı un, Yeteri kadar ılık su, 1 yumurta, Bir miktar tuz, İç Harcı İçin: 300 gram dana kıyma, Bir tutam maydanoz, 1 büyük boy rendelenmiş soğan, Tuz ve kırmızı toz biber, 1 yemek kaşığı…
Sebzeli Tencere Kebabı Tarifi
Sebzeli Tencere Kebabı Tarifi Malzemeleri: Yarım kg dana kuşbaşı, 1 tane kuru soğan, 2 tane havuç, 2 tane patates, 2 tane kapya biber, Tuz, 2 tane yeşil biber, 1 tane domates, 1 tatlı kaşığı salça, 3 yemek kaşığı sıvı yağ,…
Tarhun Çorbası Tarifi
Tarhun Çorbası Tarifi Konya yöresine ait bir tariftir. Kışın tarhun içinizi ısıtsın diye soğuk günlerde yapılan bir çorbadır. Kemikli kuzu eti ile yapılır ki bolca vitamin versin. Çocukların bağışıklık sisteminin kuvvetlenmesinde yardımcı olduğu için çocuklarınıza mutlaka içireceğiniz bir çorbadır. Malzemeleri:…
Lezzetli Makarna Nasıl Pişirilir?
Lezzetli Makarna Nasıl Pişirilir? Son dönemlerin en fazla merak edilen yemek konularından biri de lezzetli makarna pişirmenin ipuçlarının neler olduğu konusudur. Dilerseniz makalemizde çokça merak edilen bu konu hakkında detaylı olarak bilgiler sunalım. Her yemekte olduğu gibi makarnanın pişirilmesinde de…
Fajita Tarifi
Fajita Tarifi Bir meksika yemeği olan fajita et ve tavuktan yapılabilir. Ben yumuşaklığı açısından dana bonfile ile pişiriyorum. jalapeno biber ile yapılır. Fakat ben yeşil köy biberi ile yapmayı tercih ediyorum. Worcester sosu ise çeşitli baharatlar ile yapılan bir sos. Bir…
Fırında Barbun Balığı Tarifi
Fırında Barbun Balığı Tarifi Barbunya balığı son derece lezzetli ve kendine has tadı ve rayihası olan bir balıktır. Çoğu zaman tekir balığı ile karşılaştırılır ama aynı familyadan olmasına rağmen farklı balıklardır. Barbun tekire nazaran daha büyük bir balıktır. Ekonomik değeri…
Minik Sandviç Ekmek Tarifi
Minik Sandviç Ekmek Tarifi Evde tertemiz ve doğal bir sandviç ekmekleri yapmaya ne dersiniz. Okula çocuklarınızı gönderirken çok güzel sandviç ekmekleri yapabilirsiniz. Hem pofuduk hem çok nefisler. Malzemeleri: 5-6 su bardağı un, 1 su bardağı süt, 2 adet yumurta, (birinin…