Lor Peynirli Kurabiye
Lor Peynirli Kurabiye Malzemeleri: 500 gram lor peyniri, Alabildiğince un, 1,5 su bardağı toz şeker, 2 adet yumurta, 1 paket margarin, 1 paket kabartma tozu. Yapılışı: Karıştırma kabına yumurtaları kırın. Toz şekeri ilave edin. Bir kaşık yardımı işe çırpın. Kar…
Fırında Domates Soslu Köfte
Fırında Domates Soslu Köfte Malzemeleri: 500 gram dana kıyma, 3 çorba kaşığı galeta unu, 1 adet yumurta, 1 adet kuru soğan, (rendelenmiş) 3 diş sarımsak, (rendelenmiş) 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı karabiber, Çay kaşığı ucu ile kırmızı toz…
Domatesli Pirinç Pilavı
Domatesli Pirinç Pilavı Eğer menünüzde domatesli pilav varsa, yaz domatesi ile yapmazsanız bir şeye benzemez. Kış domatesi ile lezzetli olmamaktadır. Fakat kışın domatesli pilav yapmak isterseniz domates yerine bir yemek kaşığı salça koymak daha doğru olur. Malzemeleri: 1 kilogrma olgun domates,…
Kıbrıs Köftesi Tarifi
Kıbrıs Köftesi Tarifi Malzemeleri: 500 gram dana kıyma, 1 adet kuru soğan, 2 adet patates, 1 dilim bayat ekmek içi, 1 adet yumurta, 1 demet maydanoz, 1 tatlı kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı karabiber, Yeteri kadar tuz. Yapılışı: İlk önce…
Kakao Kremalı Kek Tarifi
Kakao Kremalı Kek Tarifi Malzemeleri: Kek için: 1 su bardağı sıvıyağ, 4 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 2 yemek kaşığı kakao, 1,5 su bardağı un, 1 paket vanilya, 2 paket kabartma tozu, Krema için: 3 su bardağı süt,…
Kaşarlı Sucuklu Çörek Tarifi
Kaşarlı Sucuklu Çörek Tarifi Malzemeleri: 1 su bardağı süt, 1,5 su bardağı ılık su, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 paket kuru maya, 1 yemek kasığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, Alabildiğince un, İçi için: Dilediğiniz kadar sucuk, Kaşar…
Sakız Yahnisi Yapılışı
Sakız Yahnisi Tarifi Malzemeleri: 800 gram kuşbaşı kuzu eti, 16 adet arpacık soğan, 2 adet domates, 5 diş sarımsak, 2 çorba kaşığı sirke, 1 çay kaşığı kimyon. Yapılışı: Eti yıkayıp süzün. Kaim tabanlı bir tencereyi ısıtıp eti koyun. Kendi saldığı…
Çikolata Fındık Ezmeli Kurabiye
Çikolata Fındık Ezmeli Kurabiye Malzemeleri: 125 gram tereyağı, ( oda sıcaklığında bekletilmiş ) 2 yemek kaşığı fındık ezmesi, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu, 1 çay bardağı pudra şekeri, Yarım kahve fincanı süt, 80 gram erimiş bitter çikolata, 1 adet yumurta,…
Ağzı Açık Börek Tarifi
Ağzı Açık Börek Tarifi Malzemeleri: İçi için: 1 adet küçük soğan, 500 gram yağı siniri temizlenmiş kuzu kıyma, 1 adet yumurta, 1 tatlı kaşığı domates salçası, 1 çorba kaşığı un, 1 çorba kaşığı isot, 1 çay kaşığı karabiber, Yarım çay kaşığı karanfil,…
Kabak Oturtması Tarifi
Kabak Oturtması Tarifi Malzemeleri: 1 kilogram kabak, 2 adet kuru soğan, 2 yemek kaşığı tereyağı, 200 gram az yağlı kuzu kıyması, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 çay kaşığı karabiber, Tuz, Kızartmak için sıvı yağ. Yapılışı: Kabakların kabuğunu kazıyın. Dilimleyip…
Kuzu Kapama Yapılışı
Kuzu Kapama Yapılışı Malzemeleri: 1 kilogram kemikli kuzu kol eti (4 parça), 16 tane arpacık soğanı, 8-10 sap taze soğan, 6-7 sap taze nane, 3-4 yaprak marul, Yeteri kadar tuz ve karabiber. Yapılışı: Eti yıkayıp kapağı iyi kapanan bir tencereye…
Patlıcan Çığırtma Tarifi
Patlıcan Çığırtma Tarifi Malzemeleri: 4 adet kemer patlıcan, 2-3 diş sarımsak, 4 iri olgun domates, 1,5 çay bardağı zeytinyağı, 6-7 adet sivri biber, 1 çay kaşığı toz şeker, Yeteri kadar tuz. Yapılışı: Patlıcanları alacalı soyun. Tuzlu suda bir süre bütün…