Cacıklı Arap Köftesi
Cacıklı Arap Köftesi Malzemeleri: Köftesi için: 2 adet kuru soğan, 8-10 sap maydanoz, 300 gram iki kez çekilmiş yağsız sinirsiz dana kıyma, 2 su bardağı ince bulgur, 1 çay kaşığı kırmızıbiber, 1 çay kaşığı yenibahar, 2 yemek kaşığı sıvıyağ, 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber,…
Etli Patates Yemeği Tarifi
Etli Patates Yemeği Tarifi Malzemeleri: 250 gram dana kuşbaşı eti, 4 adet orta boy patates, 1 adet domates, 2 adet sivri biber, 1 adet kuru soğan, 2 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı biber salçası Yeteri…
Peynirli Gözleme Tarifi
Peynirli Gözleme Tarifi Malzemeleri: 1 su bardağı su, 2 su bardağı ılıtılmış süt, 100 gram margarin, Yaş maya, ( küçük kare 42 g.) 1 tatlı kaşığı tuz, Alabildiğince un, ( elenmiş ) İçi için: 400 gram beyaz peynir, Yarım demet…
Yoğurtlu Çorba Tarifi
Yoğurtlu Çorba Tarifi Malzemeleri: 1 çay bardağı nohut, 300 gram kuşbaşından küçük doğranmış kuzu eti, 2 çorba kaşığı pirinç, 1 su bardağı koyun yoğurdu, 1 adet yumurta, 1 çorba kaşığı zeytinyağı, Tuz. Üzeri için: 2 çorba kaşığı tereyağı, Bir avuç kuru…
El Açması Kıymalı Kol Böreği
El Açması Kıymalı Kol Böreği Malzemeleri: 5 su bardağı un, 2 su bardağı ılıtılmış su, 1 yemek kaşığı sirke, 1 tatlı kaşığı tuz, Arası için sıvıyağı, İçi için: 500 gram dana kıyma, 2 adet kuru soğan, 60-70 gram kuş üzümü,…
Coco Star Yapılışı
Coco Star Yapılışı Malzemeleri: 3 su bardağı Hindistan cevizi rendesi, 2 çay bardağı kutu süt kreması, 1,5 çay bardağı pudra şekeri, 2 yemek kaşığı tereyağı, Üzeri için: 350 gram kuvertür çikolata. Yapılışı: Bir tencereye tereyağını alın. Pudra şekerini ilave edin….
Çiğ Köfte Tarifi ( Antep Usulü )
Çiğ Köfte Tarifi ( Antep Usulü ) Malzemeleri: 3 orta boy kuru soğan, 2 baş kuru sarımsak, 1,5 demet maydanoz, 6 sap taze soğan, 3 sap taze sarımsak, 1 adet domates, 1 adet limon, Yarım kilogram çiğ köftelik kıyma, (but…
Ayvalı Tas Kebabı Tarifi
Ayvalı Tas Kebabı Tarifi Malzemeleri: 500 gram kuşbaşı kuzu eti, 15-20 arpacık soğan, 3 orta boy ayva, 3-4 küçük boy patates, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı biber salçası, Yarım çay kaşığı karabiber, Yarım çay kaşığı yenibahar, 2 su…
Ispanaklı Rulo Pasta Tarifi
Ispanaklı Rulo Pasta Tarifi Malzemeleri: 1 su bardağı haşlanmış ıspanak, ( rondodan geçirilmiş) 3 adet yumurta, Yarım su bardağı sıvıyağ, 2 su bardağı un, 1 su bardağı toz şeker, 1 paket kabartma tozu, 1 paket şekerli vanilya, Krema için: 1…
Pastane Açması Yapılışı
Pastane Açması Yapılışı Tarifini vermiş olduğum açmalar, tıpkı pastane açması lezzetinde olmaktadır. Yapılışı pratik ve kolaydır. Tarif garantilidir. Birer bir uyarsanız iyi bir sonuç alırsınız. Afiye olsun. Malzemeleri: 5-5,5 su bardağı un, ( elenmiş ) 1 su bardağı su, 1…
Ayvalı Kuzu Eti Tarifi
Ayvalı Kuzu Eti Tarifi Malzemeleri: Yarım kilogram kuzu eti, 1 adet ayva, 1 adet kuru soğan, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı karabiber, 3 diş sarımsak, 1 çay kaşığı tarçın, Yeteri miktarda deniz tuzu, 3 adet defne yaprağı, 1…
Domatesli Kebap Tarifi
Domatesli Kebap Tarifi Dana etini döş yerinden seçmeniz lezzet bakımından daha iyi olmaktadır. Kuzu ve dana etini kıyma makinesi ile değil de zırh ile çekerseniz daha makbuldür. Birde kuzu etinin orta yağda olmasına dikkat etmeniz gerekir. Malzemeleri: 6 adet domates…