2. Gün İftar Menüsü Menüsü
2. Gün İftar Menüsü Menüsü Bugün sizler için ramazan menüleri 2. gün iftar yemekleri arasında mısır unu ile yapılan bir hamur işine de yer verdim bu şekilde sizler de unun uzağında, daha hafif bir lezzet elde etmiş olacaksınız. Ek olarak…
Sade Bulgur Pilavı Tarifi
Sade Bulgur Pilavı Tarifi Normalde pirinçte de favorim her zaman sade olarak pilav yapıldığı halidir, bulgurda da. Yerken, yanında giden yemeğin lezzetine bu şekilde daha çok odaklanabiliyoruz. Özellikle ramazan menüsünün üçüncü gününde sizler için kaynı yarık tarifini de verdiğimi hesap…
Patlıcan Karnıyarık Yapılışı
Patlıcan Karnıyarık Yapılışı Patlıcan et ile en çok yakışan sebzedir, bu sebeple de geleneksel yemeklerin içinde zaten ayrı bir yeri vardır karnı yarığın. Sizlere ramazanın 3. günü iftar menüsünde daha iyi başka herhangi bir tarif veremezdik diye düşünüyorum lezzetli olması…
Sebze Çorbası
Sebze Çorbası Tarifi Malzemeler: 1 adet havuç 1 adet küçük patates 1/2 Pırasa 2-3 Brokoli çiçeği 750 ml su 1-2 tutam tuz 1 tutam karabiber 1/2 tk sıvı yağ veya margarin (İsterseniz bulyon da ekleyebilirsin) Yapılışı: Havucu ve patatesi soyalım…
Mısır Unlu Peynirli Poğaça
Mısır Unlu Peynirli Poğaça Tarifi Merhaba hanımlar, bugün sizler ile peynirli poğaça yapacağız ama sizler de göreceksiniz yapım aşamasında mısır unu kullandığımız için hem lezzet hem de görünümde iyi yönde bir değişim olacak. İçerisinde maya olmadığı için aynı zamanda biraz…
1. Gün İftar Menüsü
1. Gün İftar Menüsü Merhaba hanımlar ve beyler, Ramazan ayının birinci günü, 1. iftar menüsü için sizler için seçim yaparken özellikle içerisinde bulunduğumuz yaz aylarının kendisine özgü mevsim sebzelerinden kullanmaya ve aynı zamanda da lezzetli ama hafif yemekler hazırlamaya gayret…
Otlu Salata Tarifi
Otlu Salata Tarifi Yaz aylarında özellikle mevsim sebzelerinin en tazeleri ile yapıldığı zaman hem çok sağlıklı hem de lezzetli olan bir tariftir. Her türlü yemek masasında yerini alabilir ama ramazan aylarında vücudun uzun süre aç kalmasından doğan tahribatı giderdiği için…
Nohutlu Pirinç Pilavı Tarifi
Nohutlu Pirinç Pilavı Tarifi İçerisinde haşlanmış nohut olduğu zaman ben pilavın daha da muhteşem olduğunu düşünürüm. Lakin ne kadar tavsiye etmesem de elinizde hazır, el yapımı haşlanmış nohut yok ise konserver de kullanabilirsiniz. Ben çoğu zaman konserve haşlanmış nohutları yeniden…
Meyve Kompostosu Tarifi
Meyve Kompostosu Tarifi Yine hafif bir tatlı, özellikle de sulu da. Ramazanın ilk günlerinde su kaybı, ilerleyen zamanlara göre çok daha fazla olur bünye alışık olmadığı için. Bu nedenle sizler için 1. gün iftar menüsünde yer vermek özellikle istedim. Malzemeleri:…
Kremalı Domates Çorbası
Kremalı Domates Çorbası Tarifi Domates çorbası aslında Türkiye’de nerede ise her bölgede farklılık gösteren bir tariftir de denebilir. Bir çok bölgede içerisine koyulaştırmak için patates, ek olsun diye kabak ve çok daha fazlası da eklenir ama standart olan domates çorbasında…
Köfteli Kebap Tarifi
Köfteli Kebap Tarifi Ramazan denildiğinde akla ilk gelen şey ramazan pideleridir. Bizler de bu sebeple içerisinde pide olan bir tarif yapmak istedik sizler için. Ramazanda pideyi yemeğin yanında değil, içinde de tüketebilirsiniz böyle enfes kebap tarifleri ile. Eminim çok seveceksiniz…
Peynirli ve Domatesli Biberli Poğaça
Peynirli ve Domatesli Biberli Poğaça Tarifi Yaz geldi artık. Şimdi meyvenin sebzenin, tabii ki mevsimi olanların tüketilme zamanı da geldi. Özellikle hamur işi tariflerde ben yazın azıcık daha dikkatli olmadan yanayım sağlık için ne de olsa çok ağır tarifler fakat…