Terbiyeli Un Çorbası
Terbiyeli Un Çorbası İçin Gerekli Olan Malzemeler Yarım su bardağı un 3 çorba kaşığı sıvı yağ 1 buçuk litre su (yaklaşık sekiz bardak) 1 çimdik tuz 1 tutam karabiber Terbiyesi için Malzemeler; 1 tane yumurtanın sarısı 3 adet sarımsak dişi…
Kuzu Etli Güveç Tarifi
Kuzu Etli Güveç Tarifi Malzemeleri; 6 adet patlıcan, 6 adet domates, 3 adet kuru soğan, 1 paket mantar, 20 diş sarımsak, 10 adet sivri biber, 2-3 adet kırmızı biber, 1 kilogram kuzu eti, Karabiber, Tuz, İsteğe göre Pul biber, Tereyağı. Yapılışı;…
İçli Köfte Yapılışı
İçli Köfte Yapılışı Kullanılacak Malzemeler; Bir su bardağının 3/2 si oranında un İrmik yarım bardak Sıcak su Köfteli bulgur 2 bardak Biber salçası yarım yemek kaşığı Domates salçası yarım yemek kaşığı Yumurta 1 tane Pul biber, tuz, kimyon, karabiber 500…
Zerdeçallı Pilavlı Tas Kebabı
Zerdeçallı Pilavlı Tas Kebabı Malzemeleri; 1 yemek kaşığı tereyağ 3 yemek kaşığı zeytinyağ 2 su bardağı pirinç 2.5 su bardağı sıcak su 1.5 yemek kaşığı zerdeçal 1 yemek kaşığı kuş üzümü 1 paket dolmalık fıstık Tuz Tas kebabı malzemeleri 1…
Soslu Biftek Tarifi
Soslu Biftek Tarifi Kullanılacak Malzemeler 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ. 4 dilim biftek, Sosu için; 1 su bardağına yakın sıcak su, 1 yemek kaşığı salça, 2 adet orta boy domates, Tuz. Üzerine; Arzuya göre 5-6 tane arpacık soğan, Kekik, 2…
Ispanak Kökü Çorbası
Ispanak Kökü Çorbası Kullanılacak Malzemeler 1 Su Bardağı Yeşil Mercimek 2 kg Ispanak Kökü 1 Su Bardağı Nohut 3 Adet Kuru Soğan 1 Adet Turunç 2 Diş Sarımsak 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası Ispanak Başı Çorbasının Yapılışı 2 kg Ispanak…
Soğan Sarması Tarifi
Soğan Sarması Tarifi 6 Kişilik Soğan Sarması İçin Malzemeler 8 adet büyük boy kuru soğan 1.5 su bardağı pirinç 250 gram kıyma Bir adet orta boy rendelenmiş soğan 1 adet yumurta Bir yemek kaşığı domates salçası Yarım yemek kaşığı biber…
Tavuk Büryan Tarifi
Tavuk Büryan Tarifi Kullanılacak Malzemeler 2 Yemek kaşağı kadar margarin ya da tere yağ Tavuğun bageti ya da but kısmı kişi sayısına göre ayarlanabilir Sıcak su 4 bardak kadar Pilavlık pirinç 2 su bardağı kişi sayısına kadar arttırılabilir suyu da…