Year: 2017

Kakaolu İrmik Helvası Tarifi

Kakaolu İrmik Helvası Tarifi Klasik irmik helvasına kakao ekleyerek çok güzel bir tarif elde ettik. Çikolata, kakao sevenler için muazzam bir tat. Geçen gün gittiğim bir otelde tattım. Çok sevdim. Damağa bıraktığı aromayı yakalamak için çok uğraştım ve sonuç aşağıdaki…

İstavrit Tava Tarifi

İstavrit Tava Tarifi İstavrit Eylül ayında çıkmaya başlar fakat en lezzetli olduğu ay Ekim ayıdır. Çünkü istavrit ekimde yağlanır. İstavrit ekonomik balıklardan bir tanesidir. Olta ile de tutulabilir. Malzemeleri; 1 kilogram istavrit balığı, 2  çay kaşığı tuz, Mısır unu, Kızartmak…

Kolay Muzlu Rulo Pasta

Kolay Muzlu Rulo Pasta Malzemeleri; 4 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 adet kabartma tozu, 1 su bardağı +2 yemek kaşığı un, Pastacı kreması, 4 adet muz, 15-16 adet çilek, Rendelenmiş Hindistan cevizi. Kolay Muzlu Rulo Pasta Yapılışı;…

Mini Mini Pizzalar

Mini Mini Pizzalar Malzemeleri; 1 su bardağı zeytinyağı, 1 su bardağı ılık su, 3 su bardağı ılık süt, 1,5 yemek kaşığı kuru maya, 1 tatlı kaşığı tuz, 3 yemek kaşığı toz şeker, 3 adet yumurtanın sadece akı, 10 su bardağı…

Kırpık Böreği Yapılışı

Kırpık Böreği Yapılışı Özellikle acelesi olan bayanlar için ve anne böreğini özleyen öğrenciler için ideal olduğuna düşündüğüm çok kolay bir börek tarifidir, umarım annenizin enfes böreğini özlemek zorunda olduğunuz için yapmıyorsunuzdur ama hangi nedenle yaparsanız yapın, nefistir. Malzemeleri; 1 adet…

Kaşarlı Patates Topları

Kaşarlı Patates Topları Kroket yemek kültürünün Türkiye’de popüler olmasından sonra aslında tam manası ile aslında bayanların dikkatini çeken, Türk damak tadına çok daha yakın ve tanıdık bir tariftir kaşarlı patates topları, üstelik yapımı da çok daha kolaydır. Malzemeleri; 1, 5…

Elde Açma Ispanaklı Börek

Elde Açma Ispanaklı Börek Elde açma börek yapmayı çok seviyorum. Sizlere bugün çok leziz bir börek tarifi veriyorum. Kış mevsimlerinde sürekli ıspanaklısını yazın ise patateslisini yapmayı tercih ediyorum. Hamuru için: 1 kilo un, 1 çay bardağı sıvı yağ, Yettiği kadar…

Oktay Usta

Nohutlu Karnabahar Yemeği

Karnabahar Yemeği Tarifi Karnabahar kızartılan, çorbası yapılan, yemeği olan bir sebze yani bilinen diğer bir çok sebzeden farklı bereketlidir. Eğer güzel bir karnabahar yemeği daha önce yapmamış veya yememişseniz de tarifi sizler için paylaşıyorum, afiyet olsun. Malzemeleri; 1 adet orta…

Hamur Kızartması Tarifi

Hamur Kızartması Tarifi Hamur kızartmasında kalıplar kullanarak lezzetinin mükemmelliği yanında şekiller de elde edeceğim için aslında tarifimize şekilli hamur kızartması diyebiliriz, tabii ki herkes kullanacağı kalıbı kendisi seçecek o sebeple herhangi bir şekil belirtmiyorum ama ben resimde de göreceğiniz gibi…

Etli Nohut Yemeği Tarifi

Etli Nohut Yemeği Tarifi Bakliyat grubunun içinde yer alan bir yemek türüdür. Çeşit olarak kuru fasulyeyi andıdır ama lezzet açısından çok farklıdır. Nohut yemeğinin pişme şeklide aynı kuru fasulye gibidir. Nohut Yemeği İçin Gerekli Malzemeler 2 su bardağı nohut, 200…

Ispanaklı Yufka Böreği

Ispanaklı Yufka Böreği Kış aylarının en çok tüketilen sebzelerinin arasında yer alan ıspanağın hazır yufka içerinde pişmesi ile oluşan su böreği tadında eşsiz lezzete ıspanaklı yufka böreği diyebiliriz. Belki zahmetli gelebilir yapımı ama değil çok keyifli ve pratik bir tariftir….

Etli Yemek Tarifleri

Etli Kuru Fasulye Yapılışı

Etli Kuru Fasulye Yapılışı Malzemeleri; 400 gram kuşbaşı dana eti, 2 adet domates, 1 tatlı kaşığı biber salçası, 2 adet sivri biber, 1 adet kuru soğan 2 su bardağı kuru fasulye, (akşamdan ıslatılmış) 2 yemek kaşığı tereyağı, Tuz, Karabiber. Yapılışı;…