Tarçınlı Minik Kurabiye Tarifi
Tadına doyum olmayan tarçınlı kurabiyenin minik boyutunda olanıdır. Yemesi 1 atımlık kurabiyenin yapması da eğlencelidir. Hatta çocuklarınız ile yapabileceğiniz bir kurabiye çeşididir.
Tarçınlı Minik Kurabiyeler İçin Gerekli Malzemeler
1 paket oda sıcaklığında margarin
1 su bardağı dövülmüş ceviz (hafif iri parçalı)
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2, 5 su bardağı un
1 su bardağı nişasta
Üzeri İçin
1 tatlı kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı pudra şekeri
Tarçınlı Minik Kurabiyeler’in Yapılışı
Bu sevimli kurabiyeleri yapmak için hamur yoğurma kabına margarini, cevizi, şekeri, tarçını, vanilyayı, nişastayı ve kabartma tozunu koyup harmanlıyoruz. En son ununu ekleyip pürüzsüz kıvam alana kadar yoğuruyoruz.
Kıvamını alan kurabiye hamurunu 10 – 15 dk dinlenmeye bırakıyoruz. Dinlenen kurabiye hamurundan fındık kadar minik parçalar kopartıp yuvarlıyoruz. Bir süre sonra minik toplar yapmak sizi sıksa da sabırlı olun. Çünkü bu kurabiyeyi yemesi çok keyifli ve çok lezzetli oluyor.
Hamurun tamamı yuvarlandıktan sonra hepsini tepsiye diziyoruz. Hamurlar tepside sıkışık durmasın. Yoksa birbirine yapışarak pişer.
Önceden 180 derecede ısıttığınız fırına kurabiye hamurumuzu sürüyoruz. Fırında yaklaşık 20 -25 dk pişecektir.
Bir kâse içinde kurabiyenin üzeri için tarçın ile pudra şekerini karıştırıyoruz.
Kurabiyeler pişip soğuduktan sonra tarçınlı karışıma bulayıp saklama kabına koyuyoruz. Hepsi bu afiyet olsun.
