Fındıklı Un Kurabiyesi Tarifi

Fındıklı Un Kurabiyesi Tarifi

Malzemeleri;

1 paket oda sıcaklığında beklemiş margarin,

1 su bardağı pudra şekeri,

5 su bardağı un,

1 paket kabartma tozu

Portakal kabugu rendesi,

Üzeri İçin;

Üzeri için çekilmiş fındık,

Üzeri için pudra şekeri;

Yapılışı;

Oda sıcaklığında beklemiş margarini, pudra şekerini, unu ve kabartma tozunu karıştırın. Hamuru yoğurarak kurabiye hamuru kıvamına getirin. Yani ne yumuşak ne sert arasında bir kıvam elde edeceksiniz. Un ölçüsüne aldanmayın. Azar azar ilave edin. Kontrollü davranın

Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Bir kağıt serin. Rondoda çektiğiniz fındık içinin üzerinde hamuru koyun. Orada sararak rulo haline getirin. Daha sonra uçlarında keserek verev bir şekil verin.

Fırını önceden 180 derece renk değiştirene kadar pişirin. Daha sonra kurabiyeleri varsa tel ızgara üzerinde bekletin. Yoksa tepsisinde bekletin. Ilıdıktan sonra pudra şekeri serperek fındıklı un kurabiyesi tarifini servise hazırlayın.

Afiyet olsun.