Kumlu Pasta Tarifi

Kumlu Pasta Tarifi

Malzemeleri;

3 adet yumurta,

1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker,

Yarım su bardağı süt,

Yarım su bardağı sıvıyağ,

1 paket kabartma tozu,

1 paket vanilya,

2 yemek kaşığı kakao,

1,5 su bardağı un,

Keki ıslatmak için;

1 su bardağı süt,

Üstündeki sos;

3 su bardağı süt,

2 yemek kaşığı nişasta,

1 yemek kaşığı un,

2 yemek kaşığı kakao,

1 çay bardağı toz şeker,

1 tatlı kaşığı tereyağı,

1 paket çikolata,

Kumu için ;

1 paket kakaolu bisküvi.

Yapılışı;

Bir kap içerisine yumurtayı kırın, sıvıyağ, süt, toz şeker, kakao, kabartma tozu, vanilya, ve unu alın. Mikser yardımı ile çırparak kek kıvamına getirin. Daha sonra bir borcama boşaltarak 180 derecelik fırında pişirin.

Kek piştikten sonra ilk sıcağı çıksın. Daha sonra kürdan yardımı ile her yerini delin. Sütü kaşık yardımı ile üzerine dökün. Süt çekerken üzerinin sosunu bir tencerede yapalım. Tencereye 3 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı nişasta, 1 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı kakao, 1 çay bardağı toz şeker sosumuzu bu malzemeleri karıştırarak pişirelim. Piştikten sonra tereyağı ve 1 paket bitter çikolatayı içerisine alın ve mikserle çırparak sosu hazırlayın.

Bu sosu kekin üzerine dökün. Kakaolu bisküviyi rondodan geçirin ve üzerine dökün. Serperek gidin ki düz olsun. Kumlu pastamız hazır. Soğuduktan sonra servis edin.

Afiyet olsun.