Soslu Baget ve Patates Tarifi

Soslu Baget ve Patates Tarifi

Evde yemek yapmaya üşendiğim de pratik olarak bu yemeği yaparım. Bekletme süresi uzun fakat uğraştırmıyor ve yapması çok kolay. Koy bir kap içerisine sos içinde lezzetlenirken ben tv izliyorum:)

Malzemeler :

• 1 kilo tavuk but,
• 2 adet patates,

Sos için:

• 1 çay bardağı yoğurt,
• Yarım çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı biber salçası,
• 1 tatlı kaşığı kekik,
• 3 diş sarımsak,
• 1 tatlı kaşığı karabiber,
• 1 tatlı kaşığı kimyon,
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
• Yeteri kadar tuz.

Yapılışı;

Bir kap içerisinde süt, yoğurt ve tüm baharatları karıştırın. Tavuk butlarını içerisine koyun ve iki saat kadar dinlendirin.

Patateslerin kabuklarını soyun ve yuvarlak şekilde kesin. 2 yemek kaşığı sıvıyağ, kekik, kırmızı toz biber ve tuzla karıştırın. Tavuk kadar bekletmenize gerek yok ama sos içerisinde biraz dinlenmesi gerekir.

Daha sonra fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve yarısına tavuk butlarını yarısına patatesleri dizin. Önceden ısıtılan 200 derecelik fırında iyice kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun.