Yalancı Krem Karamel Tarifi
Adına bakmayın. Yalancılığı pratik olması, lezzeti de görünüşü bildiğimiz krem karamel. Çok pratik bir yapılışı var. Sadece servis için 6 saat buzdolabında bekletmeye sabretmek zorundasınız. Bir kez deneyin. Sürekli yapacaksınız.
Malzemeleri;
1 litre süt,
1 su bardağı toz şeker,
1 su bardağı un,
1 adet yumurta,
Karameli için;
1 su bardağı toz şeker.
Yapılışı;
Arkadaşlar önce karameli yaparak işe koyulalım. Bir su bardağı toz şekeri bir tavaya alın. Orta hararetli ocakta karıştırarak renginin kahverengi olmasını sağlayın. Metal kaptala karameli paylaştırın.
Daha sonra süt, toz şeker, un ve yumurta ile beraber bir tencerede çırpın. Orta hararetli ocakta devamlı karıştırarak pişirin. Ocaktan almadan önce vanilyaları ekleyin. Tekrar tekrar karıştırmaya devam edin.
Hazırlanan muhallebileri karamel paylaştırdığınız taslara paylaştırın. 6-7 saat buzdolabında bekletin. Servis ederken ters çevirerek sunumunu yapın.
Afiyet olsun.