Pratik Açma Simit Tarifi

Pratik Açma Simit Tarifi

Mis gibi kokusu ve enfes lezzeti ile çay saatlerinin vazgeçilmezi olan pratik açma simit tarifi için gerekli malzemeler evinizde bulunan kolay ürünlerdir.

Malzemeler

• 1 su bardağı ılık su
• 2 su bardağı ılık süt
• 1 adet yumurta (akı hamura sarısı ise üzeri için)
• 1 paket maya
• 2 yemek kaşığı oda sıcaklığında eritilmiş margarin
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 7 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

Hamuru oluşturmak için bir kap içerisine maya, şeker ve ılık süt ile ılık suyu koyup iyice karıştırın. Üzerine sıvı yağ, margarin, yumurta akını ekleyin. Hamurdan orta boy bezeler kopartarak düz bir zeminde uzatın. İki uzun hamuru birbirine dolayarak burgu şeklinde getirin ve daha sonra uçlarını birleştirerek şekli yuvarlak simit haline getirin.

Tüm işlemler bittiğinde üzerine yumurtanın sarısı ve çörek otu veya susam ekleyin. 180 derecede daha önceden ısıtılmış fırında kızarana dek pişirin. İlk sıcaklığı geçtikten sonra simitlerinin servisini yapın.

Afiyet olsun.