Nohut Yemeği Tarifi

Nohut Yemeği Tarifi

Geleneksel bir yemeğimiz olan nohut yemeği hemen hemen her evde sık tüketilmektedir. Vermiş olduğumuz bu nohut yemeği tarifi de durdukça lezzetlenen tariflerdendir.

Nohut Yemeği İçin Gerekli Malzemeler

• 1 su bardağı nohut (önceden ıslatılmış veya haşlanmış)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 adet tavuk veya et bulyon (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• Bir miktar tuz
• 1 litre su

Nohut Yemeği’nin Yapılışı

Düdüklü tenceremizi ocağa koyalım. Yarım çay bardağı sıvı yağı tencereye aktaralım. Soğanı küp küp doğrayalım. Tencerede ısınan yağda pembeleşene kadar kuru soğanı kavuralım. Daha sonra salça, bulyon, toz biber ve tuzu ekleyelim.

Ardından nohudu da tencereye ilave edelim. Bir müddet karıştırdıktan sonra son olarak 1 litre suyu da tencereye ilave ederek yaklaşık 20 – 30 dakika pişirelim. Nohudun cinsine göre pişirme süresi değişiklik gösterebilir. Bu durumda pişirme süresini uzatalım. Afiyet olsun.