Patates Çorbası

Patates Çorbası
Malzemeleri:3 adet patates
3 adet havuç
3 adet kereviz yaprağı
1 adet şalgam
1 adet kuru soğan
6 diş sarımsak
Tuz, karabiber
Yarım çay kaşığı kişniş
1 çay kaşığı zencefil
5 su bardağı su

Yapılışı:Tencereye su ve tüm sebzeleri koyun. Kaymayınca, kısık ateşe alın ve sebzeler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.Baharatları ekleyin. Çorbayı blender yardımıyla pürüzsüz hale getirin ve maydanozla süsleyerek servis yapın.

Oktay Usta‘dan sizlere nefis bir lezzet sunuyoruz. Rusların ünlü Schi Çorbası Tarifi aşağıda sizlerle paylaşıyoruz.

Schi Çorbası Tarifi

Malzemeleri:4 çorba kaşığı sıvı yağ 1 adet tavuk
1 adet soğan
2 adet havuç
1 adet defne 7 dal lahana
2 adet patates 2 adet domates
Maydanoz (servis yaparken üstüne ince kıyın)

Yapılışı:• Tencerede tavuğu haşlayın. • Etini ayıklayın ve suyunu çorbaya kullanın.

• Ayrı tencerede soğanı kavurun, domatesi, doğranmış lahanayı, havucu kavurun, patates ve tavuk suyunu ve defneyi koyun.  • Patates pişince etleri katın. • Tuz karabiber ekleyin.