Kekikli Yulaf Lapası Tarifi

Kekikli Yulaf Lapası Tarifi
Malzemeler:
1 çay fincanı yulaf ezmesi
3 çay fincanı oda sıcaklığında su
bir tutam kekik
bir tutam tuz
kavrulmuş susam
(1 kişilik)

Yapılışı:
Yulaf ezmesini kekik ve tuzla birlikte tavaya alın. Orta ısıda, arada sallayıp karıştırarak kavurun. Kavrulmaya başladığında kekiğin kokusu mutfağınıza yayılıp havayı temizleyecek.

Ben yulafla birlikte bazen biraz iç ayçiçeği çekirdeği ve kırık ceviz koyuyorum. Bazen de sade yapıyorum. Siz nasıl arzu ederseniz o şekilde yapabilirsiniz.

Yulafın kokusu çıktığında (ki en fazla 4-5 dakika sürecek bu işlem) suyu ekleyin. Arada karıştırarak suyunu çekene kadar pişirip kâsenize alın, üzerine susam serpin. Üzerine birkaç çizilmiş zeytin de bırakabilirsiniz.