Portakallı Kek Tarifi

Portakallı Kek Tarifi

Kek tarifimizi istersek, mandalina, elma, armut veya istediğiniz bir meyve ile yapabilirsiniz. Badem veya fındık parçacıkları ile de tatlandırılması önerilmektedir.

Malzemeleri: 2 adet portakal,
6 adet yumurta,
1,5 su bardağı toz şeker,
14 çorba kaşığı un,
1 paket margarin,
1 paket kabartma tozu.

Yapılışı:1- Yumurtaları ve 14 çorba kaşığı toz şekeri çırpalım.

2- Bu esnada, portakalların kabuklarını rendeleyip, suyunu sıkalım.

3- Rendelediğimiz portakal kabuğunun yarısını, eritip soğuttuğumuz margarini, un ve kabartma tozuyla birlikte yumurtalara katalım.

4- Tahta kaşıkla karıştırarak, yağladığımız kek kalıbına döküp, fırında pişirelim.

5- Portakal suyunu, kalan 5 çorba kaşığı toz şeker ile kaynatarak, şurup kıvamına getirelim.
6- Keki fırından çıkardıktan 5-10 dakika sonra, soğuttuğumuz portakal şurubunu, kekin üzerine yavaş yavaş döküp, emmesini sağlayalım.

7- Kekimiz iyice soğuduğu zaman dilimleyip, servis yapalım.

Oktay usta‘nın nefis kek tarifleri, pasta tarifleri, yemek tarifleri için lütfen kategorilerimizin altından bulabilirsiniz. Eğer tariflerimizi beğendiyseniz mutlaka yorum yapınız ki sizden sonra sitemizi ziyaret edenlere yardımcı olabilesiniz.